মোহনগঞ্জে হারিয়ে যাচ্ছে খেজুর গাছ
মোহনগঞ্জে হারিয়ে যাচ্ছে খেজুর গাছ
গাছ মানুষের প্রিয় বন্ধু। গাছ মানুষকে জ্বালানি, ছায়া, কাঠ, ফল, ফুল, ওষুধ ও জীবন রক্ষাকারী জোগায়। সর্বোপরি পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষায় গাছের অবদান অপরিসীম। এসব গাছের মধ্যে একটি গাছ হলো ফল ও রসবৃক্ষ খেজুর গাছ। বর্তমানে চলছে খেজুর রসের মৌসুম। বাংলার যশ খেজুরের রস। শীত আর খেজুরের রস এক সূত্রে গাঁথা।
শীতের মিঠে করা রোদে বসে মুড়ি, মুড়কি,ও পিঠার সাথে খেজুরের রস খাওয়ার মজাই আলাদা। দেশের বিভিন্ন এলাকায় গাছিরা রস সংগ্রহে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন। গাছ ছেঁটে হাঁড়িতে করে রস সংগ্রহ করা হচ্ছে। তবে কাঁচা রস কোনভাবেই খাওয়া যাবে না। নিপাহ ভাইরাস থেকে বাঁচতে অবশ্যই জ্বাল দিয়ে রস পান করতে হবে। মোহনগঞ্জে খেজুরের রস সহজলভ্য নয়।
‘সারাদেশ’ : আরও খবর
» রাণীশংকৈলের মোশাররফ এখন বিদেশি পাখির সফল খামারি,
» শেরপুরে আলু চাষে ব্যস্ত সময় পার করছেন কৃষক
» প্রসূতীর মৃত্যুকে কেন্দ্র করে হাসপাতালে হামলা-ভাঙচুর
» কিশোরগঞ্জে আন্তর্জাতিক দুর্নীতি দিবস পালিত
» দশমিনায় সুগন্ধি কালোজিরা ধান বিলুপ্তির পথে
» চুয়াডাঙ্গায় মেয়াদ উত্তীর্ণ খেজুর ও মানহীন ডাল রাখায় ব্যবসায়ীকে জরিমানা
» ঝালকাঠিতে হানাদারমুক্ত দিবস পালিত
» বেগমগঞ্জে অভ্যন্তরীণ বিরোধের জেরে হামলা, ভাঙচুর, আহত ৫
» বুড়ি তিস্তা পাড়ের কৃষকেরা সেচের পানির দাবিতে মানববন্ধন
» পল্লী চিকিৎসক সমিতির কার্যনির্বাহী কমিটির সভা
» মাগুরায় ২ সার ডিলারকে জরিমানা
» এনসিপি রাজশাহীতে আন্দোলনের হুঁশিয়ারী
» শেরপুরে গৃহবধূর গলায় ফাঁস দিয়ে আত্মহত্যা
» শিবচরে শিশু ধর্ষণের অভিযোগে অভিযুক্ত আটক
» রংপুর মেডিকেল কলেজে নির্মাণ-সংস্কারের নামে টাকা লোপাটের অভিযোগ
» সৈয়দপুর রেলওয়ে কারখানার চুল্লিতে বিস্ফোরণ আহত ২
» ফরিদপুরে আন্তর্জাতিক দুর্ণীতিবিরোধী দিবস পালিত
» কোম্পানীগঞ্জে বালু বহনকারী ট্রাক জব্দ
» রায়পুরায় ১০ দিনে ৩ খুন, জনমনে আতঙ্ক
» নেত্রকোণায় হানাদার মুক্ত দিবস পালিত
সম্প্রতি
অপরাধ ও দুর্নীতি: মাগুরায় প্রতিবন্ধী ছেলে শিশু বলাৎকারের অভিযোগে কিশোর গ্রেপ্তার