চিঠিপত্র
চিঠি : ছাপা কাগজে খাবার বিক্রি বন্ধ হোক
মতামতের জন্য সম্পাদক দায়ী নন
রাস্তার পাশে লোভনীয় খাবার আমরা অনেকেই কিনে থাকি। কিন্তু খাবারটি কোন কাগজে দিচ্ছে সেটা খেয়াল করা হয় না। আর বেশির ভাগ রাস্তার পাশের দোকান বা রেস্তোরাঁগুলো জিলাপি, মুড়ি, সিঙ্গারা, রোল, সমুচাসহ নানা খাবার খবরের কাগজ বা ছাপা কাগজে বিক্রি করে থাকে। মুখরোচক এমন খাদ্য ছাপা কাগজে পরিবেশন করা হয় না এমন দোকান খুব কমই আছে। এসব লিখিত কাগজে ব্যবহৃত কালি, পিগমেন্ট ও প্রিজারভেটিভস মানবদেহের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। এ ছাড়া পুরোনো কাগজে রোগ সৃষ্টিকারী অণুজীবও থাকে।
এমন কাগজে মোড়ানো খাদ্য নিয়মিত খেলে হৃদ্্রোগ, ক্যান্সার ও কিডনি রোগসহ নানাবিধ শারীরিক জটিলতা দেখা দিতে পারে। সম্প্রতি খাদ্য স্পর্শক প্রবিধানমালা, ২০১৯ অনুযায়ী রেস্টুরেন্ট মালিকদের পরিষ্কার ও নিরাপদ ফুডগ্রেড পাত্র ব্যবহারের নির্দেশ দেয়া হয়।প্রয়োজনে খাদ্যের দোকানগুলোতে নিয়মিত মনিটরিং করতে হবে এবং আইনভঙ্গকারীদের শাস্তির আওতায় নিয়ে আসতে হবে।
শেখ শাহরিয়ার হোসেন
শিক্ষার্থী, জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয়
-
বেকারত্ব নিরসনে কুটির শিল্পের ভূমিকা
-
দুর্যোগ পূর্ববর্তী প্রস্তুতি
-
সোনালি পাটের প্রয়োজনীয়তা
-
কালীকচ্ছের ধর্মতীর্থ বধ্যভূমিতে স্মৃতিসৌধ নির্মাণের দাবি
-
চিঠি : হলে খাবারের মান উন্নত করুন
-
চিঠি : স্বাস্থ্য শিক্ষা বিষয়ে ডিপ্লোমাধারীদের বৈষম্য দূর করুন
-
চিঠি : শিক্ষার মান উন্নয়ন চাই
-
চিঠি : সড়ক আইন বাস্তবায়ন করুন
-
চিঠি : রাস্তায় বাইক সন্ত্রাস
-
চিঠি : কঠিন হয়ে পড়ছে ক্যাম্পাস সাংবাদিকতা
-
চিঠি : ডিসেম্বরের স্মৃতি
-
চিঠি : টেকসই ও সাশ্রয়ী ক্লিন এনার্জি
-
চিঠি : নকল গুড় জব্দ হোক
-
চিঠি : সড়কে বাড়ছে লেন ঝরছে প্রাণ
-
চিঠি : ঢাকাবাসীর কাছে মেট্রোরেল আশীর্বাদ
-
চিঠি : কারিগরি বিশ্ববিদ্যালয় স্থাপন জরুরি
-
চিঠি : পরিচ্ছন্ন ক্যাম্পাস চাই
-
চিঠি : তারুণ্যের শক্তি কাজে লাগান
-
চিঠি : এইডস থেকে বাঁচতে সচেতন হোন
-
চিঠি : অতিথি পাখি নিধন বন্ধ হোক
-
চিঠি : হাসুন, সুস্থ থাকুন
-
চিঠি : হাতি দিয়ে চাঁদাবাজি বন্ধ হোক
-
চিঠি : রাজনীতিতে তরুণ সমাজের অংশগ্রহণ
-
চিঠি : মাদককে ‘না’ বলুন
-
চিঠি : পুনরুন্নয়ন প্রকল্প : পাল্টে যাবে পুরান ঢাকা
-
চিঠি : শীতার্ত মানুষের পাশে দাঁড়ান
-
চিঠি : চন্দ্রগঞ্জে ফায়ার সার্ভিস স্টেশন চাই
-
চিঠি : বাড়ছে বাল্যবিয়ে
স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত
