বিলুপ্তপ্রায় উত্তরাঞ্চলের দেশীয় জনপ্রিয় খাবার সিদল, কুমড়াবড়ি, নারকেলের নাড়ু, ঘানির তেল, গাওয়া ঘিসহ বিভিন্ন খাবার তৈরি করে এবং তা ক্রেতাদের কাছে সরবরাহ করে স্বাবলম্বী এখন ফাতেমা পারভীন।

লালমনিরহাট সরকারি কলেজের রাষ্ট্রবিজ্ঞান বিভাগের শিক্ষার্থী ফাতেমা পারভীন। সদর উপজেলার প্রত্যন্ত অঞ্চল বারেকটারী গ্রামের ইমান আলীর মেয়ে।

পড়ালেখার পাশাপাশি বিলুপ্তপ্রায় দেশীয় খাবার তৈরি করে তা অনলাইনে শখের বাজার নামে একটি ফেইসবুক পেইজের মাধ্যমে বিক্রি করেন তিনি। এসব শখের খাবার বিক্রি করে এখন তিনি স্বাবলম্বী। দেশের বিভিন্ন প্রান্তে তার নিয়মিত ১০ হাজার গ্রাহক রয়েছে। ঘরে বসেই প্রতি মাসে ২৫ হাজার টাকা আয় করছেন এই উদ্যোক্তা।

তথ্য ও যোগাযোগ প্রযুক্তির মাধ্যমে মহিলাদের ক্ষমতায়ন প্রকল্পের অধীনে অনলাইন প্রশিক্ষণ নেন ফাতেমা পারভীন। এরপর শুরু করেন জনপ্রিয় দেশীয় খাবার সিদল, কুমড়াবড়ি, নারিকেলের নাড়ু, ঘানির তেল, গাওয়া ঘি তৈরি করে অনলাইনে ভোগ্যপণ্যের ব্যবসা করেন। তিনি শুরুতে মাত্র পাঁচ হাজার টাকা বিনিয়োগ করেছিলেন। এখন মাসেই তিনি আয় করছেন ২৫ হাজার টাকা। দুই বছর আগে অনলাইনে ফেইসবুক পেইজ চালু করেন তিনি।

পণ্যের গুণগতমান ভালো আর দামে সাশ্রয়ী হওয়ায় তার শখের বাজারে এখন দশ হাজারেরও বেশি ক্রেতা।

অনলাইনে বিক্রির পাশাপাশি তিনি সম্প্রতি লালমনিরহাট পৌরসভা মার্কেটে নিজেই একটি দোকান নিয়েছেন। সেখানে তিনি নিজের হাতে তৈরি খাদ্যপণ্য বিক্রি করেন।

স্থানীয়রা জানান, ফাতেমার শখের বাজার দিন দিন জনপ্রিয় হচ্ছে। বিভিন্ন স্থান থেকে মানুষ পণ্য নিতে আসে। এখানে মানসম্মত জিনিস পাওয়া যায়। দামও কম কিছুটা।

লালমনিরহাট সরকারি কলেজের রাষ্ট্রবিজ্ঞান বিভাগের বিভাগীয় প্রধান উম্মে তাজ এ জান্নাত জানান, আমি শখের বাজার অনলাইন পেজের মাধ্যমে তেল ও সিদল কিনি। পণ্যের গুণগত মান খুবই ভালো। দামও তুলনামূলক কম।

ফাতেমা পারভীন বলেন, প্রযুক্তিগত জ্ঞান থাকলে অল্প পুঁজি নিয়েও ব্যবসা শুরু করা যায়। আমি সবাইকে বলব, আপনারা চাকরির আশায় না থেকে ছাত্র অবস্থায় স্বল্প পুঁজি নিয়ে নেমে ব্যবসায় নেমে পড়েন। প্রযুক্তিগত জ্ঞান থাকলে সফল হতে সময় লাগবে না।

এ বিষয়ে লালমনিরহাট সদর উপজেলা তথ্যসেবা কর্মকর্তা শারমীন সুলতানা বলেন, ফাতেমা আমাদের এই তথ্যসেবা কেন্দ্র থেকে বেশ কয়টি প্রশিক্ষণ নিয়ে তার ব্যবসা শুরু করেছেন। যে কেউ আমাদের সহযোগিতা নিয়ে কিছু একটা শুরু করতে পারেন।