alt

সারাদেশ

মাংস কাটার সরঞ্জাম তৈরিতে ব্যস্ত সময় পার করছেন কামাররা

প্রতিনিধি, বোয়ালখালী (চট্টগ্রাম) : বৃহস্পতিবার, ২৯ মে ২০২৫

কোরবানির ঈদকে সামনে রেখে ব্যস্ত সময় পার করছেন চট্টগ্রামের বোয়ালখালী উপজেলার কামারেরা। চলছে হাঁপর টানা, পুড়ছে কয়লা, জ্বলছে লোহা, টুংটাং শব্দে হাতুড়ি পিটিয়ে তৈরি করছেন দা, বটি, ধামা ছুরিসহ মাংস কাটার বিভিন্ন সরঞ্জাম। দম ফেলার ফুরসত নেই তাদের। ঈদের দিন পর্যন্ত চলবে এমন ব্যস্ততা। তবে কয়লা, লোহাসহ সবকিছুর দাম বেড়ে যাওয়ায় আগের মতো লাভ হয় না বলে জানান কামারেরা।

উপজেলার মুরাদ মুন্সির হাট, শাকপুরা, গোমদন্ডী ও কানুনগোপাড়া এলাকায় কামার দোকানগুলোতে ঘুরে দেখা গেছে, পশু কোরবানির দা, ছুরি, চাপাতিসহ প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম কিনতে ক্রেতারা ভিড় করছেন কামারের দোকানে,আবার কেউবা পুরনো দা-ছুরি, চাপাতি বটি মেরামত করতে আসছেন।

মুরাদ মুন্সির হাট এলাকায় ৩৫ বছর ধরে দা-ছুরি তৈরি ও মেরামত করে আসছেন কামার দোকানদার দয়াল কর, সাগর দত্ত, দীপক কর ও রনজিত কর। তারা বলেন, ঈদ উপলক্ষে কয়লা ও শ্রমিকের মূল্য বেড়ে গেছে। দুই মাস আগেও প্রতি বস্তা কয়লার দাম ছিল ৪শ থেকে ৪৫০ টাকা। সেই কয়লা এখন ৮শ থেকে ৮৫০ টাকায় কিনতে হচ্ছে। তাই জিনিসের দাম একটু বেশি নিতে হচ্ছে ।

তারা বলেন, শ্রমিকের মুজুরিসহ প্রতিনিয়ত জিনিসের দাম বেড়ে যাওয়ায় আমাদের পারিশ্রমিক আয় ব্যয়ের হিসেব মিলছে না। এছাড়াও বর্তমানে অভাব আর আর্থিক সংকটসহ নানান কারণে হারিয়ে যেতে বসেছে ঐতিহ্যবাহী এ শিল্প। তারপরেও অনেকে বাপ দাদার পুরনো এই পেশাটাকে আকড়ে ধরে আছেন তারা। বছরের বেশিরভাগ সময়ই আর্থিক টানাপোড়েন থাকলেও ঈদের দ্বিগুণ বেচাকেনা হয় বিধায় পূর্ব পুরুষের ব্যবসা টিকিয়ে রাখতে তারা কাজ চালিয়ে যাচ্ছেন। এখন তাদের আশা ঈদ ঘনিয়ে আসতে আসতে যদি বিক্রি কিছুটা বাড়ে। সেই লক্ষ্যেই রাত দিন পরিশ্রম করে একের পর এক জিনিসপত্র তৈরী করছেন।

রবিউল হোসাইন নামের এক ক্রেতা বলেন, কুরবানির ঈদের সময় কসাই পাওয়া মুশকিল হয়ে পড়ে। তাই একটা নতুন বটি কিনেছি, আর পুরনো চাপতি, দা শান দিয়ে নিচ্ছি নিজেরাই কাজে লেগে যাব।

তিনি বলেন, গতবছরের তুলনায় এবার দাম খানিকটা বেশি। বর্তমানে প্রতিটি দা তৈরিতে প্রকারভেদে মজুরি নেওয়া হচ্ছে ২৫০-৫৫০ টাকা পর্যন্ত। চাকু তৈরিতে নেওয়া হচ্ছে ১২০ টাকা। বড় ছুরি তৈরিতে নেওয়া হচ্ছে ৫০০-৭০০ টাকা। বটি তৈরিতে নেওয়া হচ্ছে ৩০০ টাকা থেকে ৪০০ টাকার মধ্যে। এদিকে আগের তুলানায় দাম একটু বেশি হলেও বাধ্য হয়ে পশু কোরবানির সরঞ্জাম কিনছেন ক্রেতারা। কয়লা আর কাঁচামালের দাম সহনীয় রেখে এ শিল্পকে টিকিয়ে রাখতে প্রয়োজনীয় উদ্যোগ নেবে সরকার এমনটাই প্রত্যশা করেন তারা।

ছবি

খাগড়াছড়িতে টানা বৃষ্টিতে পাহাড় ধসের শঙ্কা, নিরাপদ আশ্রয়ে যেতে মাইকিং

ছবি

হাতিয়ায় রড-সিমেন্ট বোঝাই ট্রলার ডুবি

ছবি

ছাত্র-জনতার বিপক্ষে অবস্থানকারীদের শনাক্তে তদন্ত কমিটি গঠন শাবিপ্রবিতে

ছবি

বাজারে এসেছে রসালো লিচু

তিন খাদ্য কর্মকর্তাসহ ৬ জনের বিরুদ্ধে দুদকের মামলা

ছবি

হাট কাঁপাবে বুলবুলের ‘সাদা পাহাড়’ ওজন ৪০ মণ

ছবি

কালের বিবর্তনে কমছে গোলার ব্যবহার

ছবি

সুন্দরবনে ঘূর্ণিঝড় ‘শক্তি’র প্রভাবে ভেসে যাচ্ছিল হরিণের শাবক, বনকর্মীদের প্রয়াসে রক্ষা

ছবি

শাহজাদপুরে ব্রি- ধান ১০২, বাম্পার ফলনে কৃষকের মুখে হাসি

দুপুরে ব্যবসায়ীদের মানববন্ধন ও স্মারকলিপি সন্ধ্যায় ইউএনওর গঠনাস্থল পরিদর্শন

ছবি

কালো সোনা নামে পরিচিত ‘ভ্যানিলা মসলা’ ফলেছে মহেশপুরে

মসলার বাজার অস্থির

শতাধিক ঘরে আগুন, গ্রাম ছাড়া কয়েকশ মানুষ

বিকাশকর্মীকে ছুরিকাঘাতে দুই লাখ টাকা ছিনতাই

মির্জাগঞ্জে সড়কে ড্রেন না থাকায় জমে থাকা বৃষ্টির পানিতে জনভোগান্তি

রমেক হাসপাতালের মৃত ব্যক্তির দুটি চোখ গায়েব

সিরাজগঞ্জে দোকান ও হোটেলে প্রশাসন ও সেনাবাহিনীর অভিযান

নিকলীতে মৎস্যজীবীকে সাজানো মামলায় ফাঁসিয়ে জলমহালের মাছ লুটের অভিযোগ

ছবি

মহালছড়িতে সরকারি খাল দখল করে অবৈধ স্থাপনা নির্মাণ

হেরোইনসহ গ্রেপ্তার ২

চিনি প্যাকেটজাত করায় ব্যবসায়ীকে জরিমানা

ছবি

তালায় ঘেরে বিষ প্রয়োগে লক্ষাধিক টাকার মাছ নিধন

অবৈধভাবে ভারত হতে প্রবেশকালে তিন বাংলাদেশি আটক

নাজিরপুরে দুই স্কুলে সংঘর্ষ আহত ৬ শিক্ষার্থী

তালায় বৃদ্ধকে পিটিয়ে হত্যার অভিযোগ

নোয়াখালীতে নারীকে জবাই করে হত্যা

ছবি

ঈদ সামনে রেখে ব্যস্ত আদমদীঘির কর্মকাররা

বেনাপোল কাস্টমসে ৯ মাসে রাজস্ব বেড়েছে ৩৬৬ কোটি টাকা

সোনারগাঁয়ে পানিতে ডুবে দুই শিশুর মৃত্যু

পবিপ্রবিতে দেওয়াল ধসে নির্মাণ শ্রমিকের মৃত্যু

ছবি

ভেড়ামারা-হাদল সড়ক এখন নরক : জনদুর্ভোগ চরমে

ছবি

কুষ্টিয়াতে ১৬ জেলে পেলেন বকনা বাছুর

ঝিনাইদহে কৃষককে পিটিয়ে হত্যা

রাজশাহীতে জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ

ছবি

স্বাধীনতার ৫৫ বছর পরও নির্মাণ হয়নি ফতেহপুর ব্রিজ

বাগেরহাটের ফকিরহাটে প্রাণ গেল বাইসাইকেল আরোহীর

tab

সারাদেশ

মাংস কাটার সরঞ্জাম তৈরিতে ব্যস্ত সময় পার করছেন কামাররা

প্রতিনিধি, বোয়ালখালী (চট্টগ্রাম)

বৃহস্পতিবার, ২৯ মে ২০২৫

কোরবানির ঈদকে সামনে রেখে ব্যস্ত সময় পার করছেন চট্টগ্রামের বোয়ালখালী উপজেলার কামারেরা। চলছে হাঁপর টানা, পুড়ছে কয়লা, জ্বলছে লোহা, টুংটাং শব্দে হাতুড়ি পিটিয়ে তৈরি করছেন দা, বটি, ধামা ছুরিসহ মাংস কাটার বিভিন্ন সরঞ্জাম। দম ফেলার ফুরসত নেই তাদের। ঈদের দিন পর্যন্ত চলবে এমন ব্যস্ততা। তবে কয়লা, লোহাসহ সবকিছুর দাম বেড়ে যাওয়ায় আগের মতো লাভ হয় না বলে জানান কামারেরা।

উপজেলার মুরাদ মুন্সির হাট, শাকপুরা, গোমদন্ডী ও কানুনগোপাড়া এলাকায় কামার দোকানগুলোতে ঘুরে দেখা গেছে, পশু কোরবানির দা, ছুরি, চাপাতিসহ প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম কিনতে ক্রেতারা ভিড় করছেন কামারের দোকানে,আবার কেউবা পুরনো দা-ছুরি, চাপাতি বটি মেরামত করতে আসছেন।

মুরাদ মুন্সির হাট এলাকায় ৩৫ বছর ধরে দা-ছুরি তৈরি ও মেরামত করে আসছেন কামার দোকানদার দয়াল কর, সাগর দত্ত, দীপক কর ও রনজিত কর। তারা বলেন, ঈদ উপলক্ষে কয়লা ও শ্রমিকের মূল্য বেড়ে গেছে। দুই মাস আগেও প্রতি বস্তা কয়লার দাম ছিল ৪শ থেকে ৪৫০ টাকা। সেই কয়লা এখন ৮শ থেকে ৮৫০ টাকায় কিনতে হচ্ছে। তাই জিনিসের দাম একটু বেশি নিতে হচ্ছে ।

তারা বলেন, শ্রমিকের মুজুরিসহ প্রতিনিয়ত জিনিসের দাম বেড়ে যাওয়ায় আমাদের পারিশ্রমিক আয় ব্যয়ের হিসেব মিলছে না। এছাড়াও বর্তমানে অভাব আর আর্থিক সংকটসহ নানান কারণে হারিয়ে যেতে বসেছে ঐতিহ্যবাহী এ শিল্প। তারপরেও অনেকে বাপ দাদার পুরনো এই পেশাটাকে আকড়ে ধরে আছেন তারা। বছরের বেশিরভাগ সময়ই আর্থিক টানাপোড়েন থাকলেও ঈদের দ্বিগুণ বেচাকেনা হয় বিধায় পূর্ব পুরুষের ব্যবসা টিকিয়ে রাখতে তারা কাজ চালিয়ে যাচ্ছেন। এখন তাদের আশা ঈদ ঘনিয়ে আসতে আসতে যদি বিক্রি কিছুটা বাড়ে। সেই লক্ষ্যেই রাত দিন পরিশ্রম করে একের পর এক জিনিসপত্র তৈরী করছেন।

রবিউল হোসাইন নামের এক ক্রেতা বলেন, কুরবানির ঈদের সময় কসাই পাওয়া মুশকিল হয়ে পড়ে। তাই একটা নতুন বটি কিনেছি, আর পুরনো চাপতি, দা শান দিয়ে নিচ্ছি নিজেরাই কাজে লেগে যাব।

তিনি বলেন, গতবছরের তুলনায় এবার দাম খানিকটা বেশি। বর্তমানে প্রতিটি দা তৈরিতে প্রকারভেদে মজুরি নেওয়া হচ্ছে ২৫০-৫৫০ টাকা পর্যন্ত। চাকু তৈরিতে নেওয়া হচ্ছে ১২০ টাকা। বড় ছুরি তৈরিতে নেওয়া হচ্ছে ৫০০-৭০০ টাকা। বটি তৈরিতে নেওয়া হচ্ছে ৩০০ টাকা থেকে ৪০০ টাকার মধ্যে। এদিকে আগের তুলানায় দাম একটু বেশি হলেও বাধ্য হয়ে পশু কোরবানির সরঞ্জাম কিনছেন ক্রেতারা। কয়লা আর কাঁচামালের দাম সহনীয় রেখে এ শিল্পকে টিকিয়ে রাখতে প্রয়োজনীয় উদ্যোগ নেবে সরকার এমনটাই প্রত্যশা করেন তারা।

back to top