ঈদের ছুটিতে রাজধানী থেকে প্রতিদিন বিভিন্ন পথে লাখ লাখ মানুষ প্রিয়জনের টানে গ্রামের বাড়ি যাচ্ছেন। ঢাকাও কয়েকদিনে অনেকটা ফাঁকা। তারপরও রাজধানির বাজারগুলোতে নিত্যপণ্যের দামে প্রভাব পড়েনি। ঈদকে সামনে রেখে বেড়েছে চাল-মসুর ডাল-সয়াবিনতেল-ব্রয়লার মুরগি-ডিম, পেঁয়াজ-আদা-রসুন-ধনে-দারুচিনি-এলাচ-তেজপাতা, শসা-গাজর-টমেটোর দাম। বিক্রেতারাও বলছেন দাম বৃদ্ধির কারণে বিক্রি কমেছে, সদাই কিনছেন অল্প।

শুক্রবার রাজধানীর কয়েক বাজার পর্যবেক্ষণ করে এমন চিত্রই পাওয়া গেছে। বাজার ঘুরে দেখা গেছে, ঈদকে সামনে রেখে আরেক দফা বেড়েছে দেশি আদার দাম। কেজিতে ৫০ থেকে ৭০ টাকা বেড়ে কেজি বিক্রি হচ্ছে ৩০০ থেকে ৩২০ টাকায়। কাঁচা মরিচের কেজি ২০০ টাকা ছেড়েছে। দেশি পেঁয়াজের কেজি শতকের ঘর ছুঁই ছুঁই করছে, বাজার ভেদে বিক্রি ৯০ থেকে ৯৫ টাকায়। দেশি রসুনও বিক্রি হচ্ছে ২৪০ থেকে ২৫০ টাকায়।

শ্যামলী কাঁচা বাজারের বিক্রেতা কামাল উদ্দিন বলেন, ‘তিন দিন আগে দেশি আদা বিক্রি করেছিলাম কেজি ২৫০ থেকে ২৭০ টাকায়। সেই আদা আজ (গতকাল) ৩২০ টাকা বিক্রি করছি।’

গরম মসলার বাজার এমনিতেই গরম। তার ওপর খুচরা বাজারে খুচরায় ২০ থেকে ১০০ গ্রাম মসলা কিনতে আরও বাড়তি টাকা গুনে ঘামতে হচ্ছে ক্রেতাদের। বাজার ঘুরে দেখা গেছে, খুচরায় ৫০ গ্রাম সাদা এলাচ বিক্রি হচ্ছে ২৫০ টাকায় আর ১০০ গ্রাম জিরা বিক্রি হচ্ছে ১০০ টাকায়। অনুরূপ অন্যান্য মসলার ক্ষেত্রেও।

কারওয়ান বাজারেই ভালোমানের সাদা এলাচ বিক্রি হচ্ছে কেজি ৪ হাজার ২০০ টাকায়। ওই বাজারে মানভেদে কালো এলাচ কেজি ৩ হাজার ২০০ থেকে ৩ হাজার ৪শ’ টাকা, জিরা কেজি ৮০০ থেকে ৯০০ টাকা, লং ১৬৫০ থেকে ১৮০০ টাকা, দারুচিনি, ৫৫০ থেকে ৬০০ টাকা, গোল মরিচ ১৩৫০ থেকে ১৪০০ টাকায়।

গরম মসলার দরদাম ও বেচা বিক্রির বিষয়ে জানতে চাইলে রাজধানী কারওয়ান বাজারের মেসার্স সোহাগ জেনারেল স্টোরের স্বত্বাধিকারী মো. সোহাগ সংবাদকে বলেন, ‘কাস্টমার তেমন নাই এর থেকে রোজার ঈদে ভালো বেচাকেনা হইছে। মসলার দাম বেশি, কাস্টমার আসি বলে ২০ গ্রাম দেন, ২৫ গ্রাম দেন, ২০ টাকার দেন, ৫০ টাকার দেন, এটা কিছু হইলো।’

‘একমাস আগেও আমরা সাদা এলাচ কিনেছিলাম কেজি ২৩৫০ টাকায়। এখন একই এলাচ কিনতেই পড়ছে কেজি ৩৪০০ টাকায়,’ বলে জানান সোহাগ।

এক প্রশ্নের জবাবে একই বাজারের মুদি দোকান মায়ের দোয়া স্টোরের বিক্রয় কর্মী মো. বাবলু মিয়া সংবাদকে বলেন, ‘গত বছর কোরবানির ঈদের থেকে বেচাবিক্রি কম। দাম আর বাড়বো কোথা থাকি, যা বাড়ার তা তো একমাস আগেই বাড়ছে।’

মসলার দাম বৃদ্ধির চিত্র সরকারি সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) গতকালের বাজারদরের তালিকা পাওয়া যায়। এতে দেখা যায়, আদা, রসুন, পেঁয়াজ, ধনে, দারুচিনি, এলাচ ও তেজপাতার দাম বৃদ্ধি পেয়েছে।

এছাড়া চাল সয়াবিন তেল, মসুর ডাল ব্রয়লার মুরগি ও ডিমের দামও বেড়েছে। তবে আটা হলুদ লবঙ্গের দাম কমেছে বলেও জানায় সরকারি সংস্থাটি ।

বাজারে বেড়েছে ফার্মের মুরগির বাদামি ডিমের দাম। সপ্তাহের ব্যবধানে হালিতে ৫ টাকা বৃদ্ধি পেয়ে খুচরা বাজারে এক হালি ডিম বিক্রি হচ্ছে ৬০ টাকায়। আর ১০ টাকা বৃদ্ধি পেয়ে ডজন বিক্রি হচ্ছে ১৭০ টাকায়।

বাড়তি দামে বিক্রি হয়েছে গরুর মাংস। বাজারভেদে কেজি ৭৮০ থেকে ৮০০ টাকায়। এছাড়া খাসির মাংস ১ হাজার ২০০ টাকা। সোনালি মুরগি ৩০০ ৬০ থেকে ৭০ টাকা আর ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ২০০ থেকে ২২০ টাকায়।

কারওয়ান বাজারের মাংস বিক্রেতা হাফিজ মুহাম্মদ টিপু সুলতান সংবাদকে বলেন, ‘আমার জীবনেও এত কম বেচাবিক্রি দেখিনি। আগের কোরবানির ঈদে ১০-১২ দিন ধুম-ধারাক্কা বেচাকেনা করতাম ।’

‘আগামীকাল (আজ), পরশু বেচা বিক্রি ভালো হতে পারে,’ আশা টিপু সুলতানের।

ঈদকে সামনে রেখে বেড়েছে শশা-টমেটো-গাজরের দাম। অন্যান্য সবজিও বাড়তি দামে স্থির। প্রায় সবজির কেজি কেজি ৫০ টাকার ওপর।

কারওয়ান বাজারের সবজি বিক্রেতা মো. আল-আমিন সংবাদকে বলেন, ‘শশা, টমেটো, গাজরের দাম বাড়ছে। হাইব্রিড শশা কেজি ১০০ টাকা দিনাজপুরের টমেটো ১০০ থেকে ১২০ টাকা, আমদানি গাজর ১৪০ থেকে ১৫০ টাকা আর কাঁচা মরিচ ২০০ টাকা ।’

‘এ কয়দিন এসব পণ্যের দাম আরও বাড়তে থাকবে,’ বলে জানান আল-আমিন।

বাংলাদেশ পরিসংখ্যান ব্যুরো (বিবিএস) মূল্যস্ফীতির সর্বশেষ তথ্যমতে, দেশে সার্বিক মূল্যস্ফীতি চলতি বছরের মে মাসে ৯ দশমিক ৮৯ শতাংশে দাঁড়িয়েছে। এপ্রিলে এটি ছিল ৯ দশমিক ৭৪ শতাংশ। আর খাদ্যপণ্যে মূল্যস্ফীতি বেড়ে ১০ দশমিক ৭৬ শতাংশে পোঁছেছে। এপ্রিলে খাদ্য মূল্যস্ফীতি ছিলো ১০ দশমিক ২২ শতাংশ।

২০২২ সালের জুন থেকে ২০২৩ সালের মে পর্যন্ত ১ বছরে গড় মূল্যস্ফীতি ছিল ৮ দশমিক ৮৪ শতাংশ। ২০২৩-২৪ সালের একই সময়ে এটি বড় লাফ দিয়ে গড়ে ৯ দশমিক ৭৩ শতাংশে দাঁড়িয়েছে।