alt

নগর-মহানগর

নিরাপদ খাদ্য গ্রহণে জনগণকে সচেতন করতে সচেতনতামূলক বার্তা প্রচারে গুরুত্ব দিতে হবে

সংবাদ অনলাইন রিপোর্ট : রোববার, ১৯ মার্চ ২০২৩

নিরাপদ খাদ্য গ্রহণে জনগণকে সচেতন করতে গণমাধ্যম কর্মীদের বেশি সচেতনতামূলক বার্তা প্রচারে গুরুত্ব দিতে হবে । খাবার গ্রহণ, সংরক্ষণ, পুষ্টিগুণ বজায় রেখে কিভাবে নিরাপদ থাকবে এসব সম্পর্কে জানাতে হবে। খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতে সচেতনতা জরুরী বলে মন্তব্য করেন প্রেস ইন্সটিউট বাংলাদেশের (পিআইবি) মহাপরিচালক জাফর ওয়াজেদ।

তিনি বলেন, খাদ্যের মান ও নিরাপত্তা নিয়ে যারা বা যেসব কর্তৃপক্ষ কাজ করছে তাদের মধ্যে সমন্বয় করে কাজ করতে হবে। পাশাপাশি নিরাপদ খাবারের মান নিয়ন্ত্রণের জন্য মান নিয়ন্ত্রণকারী সংস্থাগুলোর সক্রিয় ভূমিকা রাখতে হবে।

প্রেস ইন্সটিউট বাংলাদেশ (পিআইবি) এর সেমিনার কক্ষে ঈঙউঊঢ অষরসবহঃধৎরঁং ধহফ ঋড়ড়ফ ঝধভবঃু এবং খাদ্য নিরাপত্তার ওপর মিডিয়া সংবেদনশীলতা শীর্ষক সম্প্রতি এক কর্মশালায় এসব কথা বলেন তিনি।

বাংলাদেশ খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ এবং মিটিং দ্যা আন্ডারনিউটেশন চ্যালেঞ্জ (এমইউসিএইচ) প্রজেক্ট, এফএও (গটঈঐ) প্রকল্পের সহযোগিতার প্রেস ইনস্টিটিউট বাংলাদেশ ( পিআইবি) এই আয়োজনে করে।

স্বাস্থ্য সুরক্ষা ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে সরকার নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ প্রণয়ন করেছে। বাংলাদেশের নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ প্রতিষ্ঠা করেছে। আরও বেশ কিছু উদ্যোগ নিয়েছে যার মাধ্যমে জনগণ সুস্বাস্থ্য নিয়ে, দেশে এগিয়ে নিতে ভূমিকা রাখতে পারবে বলেও জানান জাফর ওয়াজেদ।

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সদস্য মো. মঞ্জুর মোরশেদ আহমেদ বলেন, ‘সুস্থ সবল জাতি করতে খাদ্যের নিরাপত্তা ও পুষ্টি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। সংবিধানে রাষ্ট্রের সকল নাগরিকের জন্য খাদ্যের মৌলিক চাহিদা পূরণ আবশ্যক। খাদ্য ক্রয়, রান্না, পরিবেশন ও সংরক্ষণের প্রতিটি ধাপে খাদ্য কিভাবে নিরাপদ রাখা যায় সকল বিষয় নিয়ে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ কাজ করছে।

কর্মশালা তথ্য উপস্থাপন করেন -অপুষ্টি চ্যালেঞ্জ (গটঈঐ) প্রকল্পের জাতীয় নিরাপদ খাদ্য বিশেষজ্ঞ অধ্যাপক বোরহান উদ্দিন। তিনি বলেন, কোডেক্স অ্যালিমেন্টারিউস বা ‘খাদ্য কোড’ আন্তর্জাতিকভাবে গৃহীত খাদ্য মানগুলির একটি নির্দেশনা। এই মানগুলো ভোক্তাদের সুস্বাস্থ্য রক্ষা করা এবং খাদ্য বাণিজ্যে উপযুক্ত মান নিশ্চিত করে।

পিআইবি’র প্রশিক্ষক পারভীন সুলতানা রাব্বীর সমন্বয়ে কর্মশালায় বিভিন্ন গণমাধ্যমের ৪০ জন সংবাদকর্মী অংশ নেয়

ছবি

বিজিবি’র সকল ইউনিটে যথাযোগ্য মর্যাদায় স্বাধীনতা দিবস উদযাপন

ছবি

কিছু করতে গেলেই ভূমিদস্যুরা টাকা ম্যানেজ করে নেয়: আতিক

ছবি

সিদ্দিক বাজারে বিস্ফোরণ: মৃত্যু বেড়ে ২৬

ছবি

লিফটে আটকে পড়া ৬ পুলিশ সদস্যকে উদ্ধার

ছবি

সেনাবাহিনীর আন্তঃঅঞ্চল ক্বিরাত ও আযান প্রতিযোগিতার সমাপনী

ছবি

যুক্তরাষ্ট্রের মানবাধিকার পরিস্থিতি বিষয়ক প্রতিবেদন পক্ষপাতদুষ্ট

ছবি

ঢাকায় পুলিশের অভিযানে গ্রেপ্তার ৩০

ছবি

বাজার মনিটরিং করবেন কাউন্সিলররা

ছবি

রমজান উপলক্ষে ডিএমপির ট্রাফিক বিভাগের নির্দেশনা

ছবি

রমজানে রাজধানীতে বিশেষ ট্রাফিক নির্দেশনা

ছবি

রোজায় সুলভ মূল্যে দুধ, ডিম, মাংস বিক্রি করবে সরকার

ছবি

অনন্য পাঁচটি স্থাপত্যকে স্বীকৃতি দিল বার্জার

ছবি

বিশ্ব আবহাওয়া দিবস পালন বাংলাদেশে

ছবি

রাখী দাশের জীবন ছিল নারীর ব্যক্তিসত্তা, নারীপুরুষের সমতা ও মানবাধিকার প্রতিষ্ঠার লক্ষ্যে নিবেদিত

ছবি

রাজধানীতে মাদকবিরোধী অভিযানে গ্রেফতার ৫৬

ছবি

রোজায় বাজার নিয়ন্ত্রণে মাঠে থাকবে ভ্রাম্যমান আদালত

ছবি

মালিবাগ রেলক্রসিংয়ে ট্রেনের সঙ্গে বাসের সংঘর্ষ

ছবি

ফটোগ্রাফিতে পুরস্কার পেলেন নিউ এইজ এর ফটো সাংবাদিক সানি রামানি

নগর উন্নয়ন ও সুশাসনের ওপর সাংবাদিকদের কর্মশালা সমাপ্ত

ছবি

রোহিঙ্গা সঙ্কট সমাধানে জাতিসংঘের জোরালো ভূমিকার আহ্বান :মোমেন

ছবি

ঢাকায় সৌদি ভিসা সার্ভিস সেন্টার চালু

ছবি

বজ্রসহ বৃষ্টি হতে পারে যেসব এলাকায়

ছবি

ডিএমপির মাদকবিরোধী অভিযানে গ্রেপ্তার ৫১

ছবি

সকল শিশুর জন্য ‘স্বপ্নের পার্ক ও শিশু শ্রম প্রতিরোধে’ দরকার সচেতনতা

ছবি

সায়েন্স ল্যাবের পাশে বিস্ফোরণে আহত ঢাবি ছাত্র মারা গেছেন

ছবি

বুধবার ৮ ঘণ্টা গ্যাস থাকবে না রাজধানীর যেসব এলাকায়

ছবি

ট্রাকে গ্যাস নেওয়ার সময় সিলিন্ডার বিস্ফোরণ, যুবকের মৃত্যু

ছবি

থোরাসিক সার্জনদের সভাপতি আনোয়ারুল আনাম এবং সম্পাদক মফিজুর রহমান

বিদেশেও নার্সদের চাহিদা রয়েছে: বঙ্গবন্ধু মেডিকেলের ভিসি

বনানী ক্লাব থেকে আটক বিএনপি নেতাকর্মীদের বিরুদ্ধে মামলা

ছবি

লিফটের ফাঁকা দিয়ে পড়ে শ্রমিকের মৃত্যু

ছবি

গুলিস্তানে তিন মরদেহ উদ্ধার করে পদক পাচ্ছে কুকুর

ছবি

চিকিৎসকদের আরো অনেক বেশী লেখা দরকার

ছবি

মোটরসাইকেল চুরি, ঢাবির সাবেক শিক্ষার্থীসহ গ্রেপ্তার ২

ব্যাক্তির দায় বহন করবে না বাহিনী : র‌্যাব মহাপরিচালক

তামাকপণ্যের দাম ও কর বাড়ানোর দাবি

tab

নগর-মহানগর

নিরাপদ খাদ্য গ্রহণে জনগণকে সচেতন করতে সচেতনতামূলক বার্তা প্রচারে গুরুত্ব দিতে হবে

সংবাদ অনলাইন রিপোর্ট

রোববার, ১৯ মার্চ ২০২৩

নিরাপদ খাদ্য গ্রহণে জনগণকে সচেতন করতে গণমাধ্যম কর্মীদের বেশি সচেতনতামূলক বার্তা প্রচারে গুরুত্ব দিতে হবে । খাবার গ্রহণ, সংরক্ষণ, পুষ্টিগুণ বজায় রেখে কিভাবে নিরাপদ থাকবে এসব সম্পর্কে জানাতে হবে। খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতে সচেতনতা জরুরী বলে মন্তব্য করেন প্রেস ইন্সটিউট বাংলাদেশের (পিআইবি) মহাপরিচালক জাফর ওয়াজেদ।

তিনি বলেন, খাদ্যের মান ও নিরাপত্তা নিয়ে যারা বা যেসব কর্তৃপক্ষ কাজ করছে তাদের মধ্যে সমন্বয় করে কাজ করতে হবে। পাশাপাশি নিরাপদ খাবারের মান নিয়ন্ত্রণের জন্য মান নিয়ন্ত্রণকারী সংস্থাগুলোর সক্রিয় ভূমিকা রাখতে হবে।

প্রেস ইন্সটিউট বাংলাদেশ (পিআইবি) এর সেমিনার কক্ষে ঈঙউঊঢ অষরসবহঃধৎরঁং ধহফ ঋড়ড়ফ ঝধভবঃু এবং খাদ্য নিরাপত্তার ওপর মিডিয়া সংবেদনশীলতা শীর্ষক সম্প্রতি এক কর্মশালায় এসব কথা বলেন তিনি।

বাংলাদেশ খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ এবং মিটিং দ্যা আন্ডারনিউটেশন চ্যালেঞ্জ (এমইউসিএইচ) প্রজেক্ট, এফএও (গটঈঐ) প্রকল্পের সহযোগিতার প্রেস ইনস্টিটিউট বাংলাদেশ ( পিআইবি) এই আয়োজনে করে।

স্বাস্থ্য সুরক্ষা ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে সরকার নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩ প্রণয়ন করেছে। বাংলাদেশের নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ প্রতিষ্ঠা করেছে। আরও বেশ কিছু উদ্যোগ নিয়েছে যার মাধ্যমে জনগণ সুস্বাস্থ্য নিয়ে, দেশে এগিয়ে নিতে ভূমিকা রাখতে পারবে বলেও জানান জাফর ওয়াজেদ।

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সদস্য মো. মঞ্জুর মোরশেদ আহমেদ বলেন, ‘সুস্থ সবল জাতি করতে খাদ্যের নিরাপত্তা ও পুষ্টি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। সংবিধানে রাষ্ট্রের সকল নাগরিকের জন্য খাদ্যের মৌলিক চাহিদা পূরণ আবশ্যক। খাদ্য ক্রয়, রান্না, পরিবেশন ও সংরক্ষণের প্রতিটি ধাপে খাদ্য কিভাবে নিরাপদ রাখা যায় সকল বিষয় নিয়ে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ কাজ করছে।

কর্মশালা তথ্য উপস্থাপন করেন -অপুষ্টি চ্যালেঞ্জ (গটঈঐ) প্রকল্পের জাতীয় নিরাপদ খাদ্য বিশেষজ্ঞ অধ্যাপক বোরহান উদ্দিন। তিনি বলেন, কোডেক্স অ্যালিমেন্টারিউস বা ‘খাদ্য কোড’ আন্তর্জাতিকভাবে গৃহীত খাদ্য মানগুলির একটি নির্দেশনা। এই মানগুলো ভোক্তাদের সুস্বাস্থ্য রক্ষা করা এবং খাদ্য বাণিজ্যে উপযুক্ত মান নিশ্চিত করে।

পিআইবি’র প্রশিক্ষক পারভীন সুলতানা রাব্বীর সমন্বয়ে কর্মশালায় বিভিন্ন গণমাধ্যমের ৪০ জন সংবাদকর্মী অংশ নেয়

back to top