alt

আন্তর্জাতিক

গ্রিনহাউজ পদ্ধতিতে নেদারল্যান্ডসের অবিশ্বাস্য সাফল্য

সংবাদ অনলাইন রিপোর্ট : বুধবার, ২০ সেপ্টেম্বর ২০২৩

দেশটির জনসংখ্যা খুব বেশি নয়, মাত্র ১ কোটি ৭০ লাখের মতো। দুই দশক আগেও নিজেদের জনগণের মুখে খাবার তুলে দেওয়া নিয়ে দুশ্চিন্তায় ভুগতো দেশটি। অথচ আজ তারাই হয়ে উঠেছে বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম কৃষিপণ্য রপ্তানিকারক।

নিজেদের চাহিদা মিটিয়ে দেশটি আজ কৃষিপণ্য রপ্তানি করছে পুরো পৃথিবীতে। অসম্ভবকে সম্ভব করা সেই দেশটির নাম নেদারল্যান্ডস। ইউরোপীয় দেশটির আয়তনও খুব বেশি নয়, প্রায় ৪২ হাজার বর্গকিলোমিটার।

কিন্তু এর মধ্যে অর্ধেকের বেশি জমিই তারা ব্যবহার করছে কৃষিকাজে। ফলে আয়তনে যুক্তরাষ্ট্রের একটি অঙ্গরাজ্যের সমান হয়েও কৃষিপণ্য রপ্তানিতে মার্কিনিদের পরেই অবস্থান করছে ডাচরা। কৃষি প্রযুক্তি রপ্তানিতেও শীর্ষ পর্যায়ে রয়েছে তারা।

কোষ-ভিত্তিক মাংস, উল্লম্ব চাষ (ভার্টিকাল ফার্মিং), বীজ প্রযুক্তি এবং দুধ ও ফসল সংগ্রহে রোবট ব্যবহারে অগ্রণী ভূমিকা পালন করছে নেদারল্যান্ডস। পানির ব্যবহার কমানোর পাশাপাশি কার্বন এবং মিথেন গ্যাস নিঃসরণ কমানোর ওপর গুরুত্ব দিচ্ছে তাদের এই প্রযুক্তিগুলো।

বর্তমানে ইউরোপের বৃহত্তম মাংস রপ্তানিকারক নেদারল্যান্ডস। দেশটিতে প্রতি বছর ৪০ লাখ গরু, ১ কোটি ৩০ লাখ শূকর এবং ১০ কোটি ৪০ লাখ মুরগি উৎপাদন হয়। পাশাপাশি, পশ্চিম ইউরোপের বেশিরভাগ অংশে সবজিও সরবরাহ করে তারা।

নেদারল্যান্ডসে প্রায় ২৪ হাজার একর জমিতে গ্রিনহাউজ পদ্ধতিতে ফসলের চাষ হচ্ছে। এসব গ্রিনহাউজে সার ও পানি লাগে খুবই কম। প্রথাগত পদ্ধতিতে ১০ একর জমিতে যে ফসল ফলে, তা মাত্র এক একর গ্রিনহাউজের মধ্যেই উৎপাদন করছে নেদারল্যান্ডস।

ডাচ খামারগুলো এক পাউন্ড টমেটো জন্মাতে মাত্র দেড় গ্যালন পানি ব্যবহার করে, যেখানে বিশ্বব্যাপী এর গড় ২৮ গ্যালনের বেশি। এছাড়া নেদারল্যান্ডসের গ্রিনহাউজগুলো কীটনাশকের ব্যবহার বাদই দিয়েছে বলা যায়।

দেশটির অর্ধেকের বেশি জমি আজ কৃষিকাজে ব্যবহৃত হয়। ডাচরা প্রায়ই বলেন, দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় নেদারল্যান্ডস যে ভয়াবহ দুর্ভিক্ষের সম্মুখীন হয়েছিল, সেই শিক্ষাই তাদের খাদ্য উৎপাদনে মনোযোগী হতে উদ্বুদ্ধ করে।

এই প্রচেষ্টায় দারুণ সফল নেদারল্যান্ডস। আজ বিশ্বের শীর্ষ ২০টি কৃষিখাদ্য ব্যবসাপ্রতিষ্ঠানের মধ্যে ১৫টিরই বড় গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র রয়েছে দেশটিতে। এসব প্রতিষ্ঠানের মধ্যে রয়েছে নেসলে, কোকা-কোলা, ইউনিলিভার, কারগিল, ক্রাফট হেইঞ্জ প্রভৃতি।

শোভাবর্ধনের গাছপালা এবং শাকসবজি বীজে বিশ্বের শীর্ষ সরবরাহকারী নেদারল্যান্ডস। দেশটির উত্তর-পশ্চিমে ‘সিড ভ্যালি’ নামে একটি এলাকা রয়েছে, যেখানে প্রতিনিয়ত নতুন জাতের সবজি ও ফুলের চাষ হচ্ছে। বিখ্যাত বীজ উৎপাদনকারী কোম্পানি এনজা জাডেনের সদর দপ্তর সেখানেই।

তিন প্রজন্মের ব্যবসা এনজা জাডেনের। একসময়ের পারিবারিক মালিকানাধীন ছোট্ট বীজের দোকান থেকে আজ উদ্ভিজ্জ প্রজননে বৈশ্বিক বাজারের শীর্ষস্থানীয় কোম্পানি হয়ে উঠেছে এটি। বর্তমানে ২৫টি দেশে আড়াই হাজারের বেশি কর্মচারী এবং ৪৫টি সহায়ক সংস্থা রয়েছে তাদের।

এনজা জাডেনের ব্যবস্থাপনা পরিচালক জাপ মাজারেউউ জানান, কোম্পানিটি কেবল গবেষণার পেছনেই বছরে ১০ কোটি ডলার খরচ করে। এর মাধ্যমে প্রতি বছর প্রায় ১৫০টি নতুন সবজির জাত উদ্ভাবন করছেন তারা।

এনজা জাডেন সব ধরনের জলবায়ু অঞ্চলের জন্য এবং ঘরের ভেতরে-বাইরে সব ধরনের চাষের উপযোগী বীজ উৎপাদন করে। মাজারেউউ বলেন, জলবায়ু পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে আবহাওয়া আরও প্রতিকূল হয়ে উঠছে। এ কারণে আমরা টেকসই জাত উদ্ভাবনে নজর দিচ্ছি।

ছবি

কিম জং উনের বিরুদ্ধে মামলা করছেন পক্ষত্যাগী উত্তর কোরীয় নারী

আরও ১০ ইসরায়েলি জিম্মিকে মুক্তি দিতে রাজি হামাস, হামলায় নিহত ৭৪

ছবি

গাজায় ইসরায়েলি হামলায় ‘পুষ্টিকর সাপ্লিমেন্টের জন্য লাইনে দাঁড়ানো ৮ শিশু নিহত’

রিয়াদ ও জেদ্দায় সম্পত্তির মালিক হতে পারবেন বিদেশিরাও

ছবি

চলতি বছরে ভারতীয়দের তৃতীয় জাগুয়ার দুর্ঘটনায় প্রাণহানি

ভদোদরায় ৪৩ বছরের পুরোনো সেতু ভেঙে বিপর্যয়, কয়েকটি যান নদীতে

ছবি

মায়ানমারের বিরল খনিজ ঘিরে চীনের হুমকি

এক রাতে ৭ শতাধিক ড্রোন নিয়ে ইউক্রেনে ভয়াবহ হামলা রাশিয়ার

ছবি

ইরান ও সৌদির মধ্যে ‘ফলপ্রসূ’ আলোচনা

তালেবান নেতাদের বিরুদ্ধে আইসিসির গ্রেপ্তারি পরোয়ানা

ইরানে অস্ত্র সরবরাহ শুরু করল চীন

ছবি

কোন পথে রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধ

ছবি

নারী নিপীড়নের অভিযোগে তালেবান নেতাদের বিরুদ্ধে আইসিসির গ্রেপ্তারি পরোয়ানা

ছবি

চীনের সহায়তায় আকাশ প্রতিরক্ষা শক্তি পেল ইরান

ছবি

ব্রিকস সম্মেলনে ভারতের প্রাপ্তি-অপ্রাপ্তি

ইউক্রেনে আরও অস্ত্র পাঠাবে যুক্তরাষ্ট্র

ছবি

সাইপ্রাসে গড়ে উঠছে ‘মিনি ইসরায়েল’

বিশ্বজুড়ে একের পর এক খনি কিনছে চীন

সিরিয়ার এইচটিএস গোষ্ঠীর সন্ত্রাসী তকমা প্রত্যাহার করল যুক্তরাষ্ট্র

ছবি

ট্রাম্পের যুদ্ধবিরতির প্রস্তাবে কী আছে, এটা কি গাজায় যুদ্ধ থামাতে পারবে

ছবি

পাকিস্তানে বৃষ্টি ও ভূমিধসে ১৯ জনের মৃত্যু, বন্যা সতর্কতা জারি

ছবি

টেক্সাসে হড়পা বানে শতাধিক মানুষের মৃত্যু, নিখোঁজ বহু

ছবি

নেতানিয়াহুর অনড় অবস্থান, ট্রাম্প চান দ্রুত চুক্তি

গাজায় ভয়াবহ হত্যাযজ্ঞের মধ্যেই শুরু হচ্ছে যুদ্ধবিরতি আলোচনা

ছবি

ইরান-ইসরায়েল সংঘাতের পর প্রথমবারের মতো জনসমক্ষে খামেনি

পুতিনের পাশে কিম, জেলেনস্কিকে দূরে ঠেলে দিচ্ছেন ট্রাম্প

ট্রাম্পের সঙ্গে আলোচনা ‘ফলপ্রসূ’ হয়েছে : জেলেনস্কি

যুক্তরাষ্ট্রে নতুন রাজনৈতিক দল গঠনের ঘোষণা দিলেন ইলন মাস্ক

ছবি

‘ভারতে এক বছরেই ৯৪৭টি ঘৃণা অপরাধ, টার্গেট মুসলিমসহ সংখ্যালঘুরা’

ছবি

মাস্কের নতুন দল গঠনের উদ্যোগ ‘হাস্যকর’: ট্রাম্প

ছবি

টেক্সাসে বন্যায় ৭৮ জনের মৃত্যু, শিশুই ২৮

ছবি

ইয়েমেনের ৩ বন্দর ও ১ বিদ্যুৎকেন্দ্রে ইসরায়েলের হামলা

ছবি

হামাসের শর্ত ‘অগ্রহণযোগ্য’ বললেও আলোচনা চালিয়ে যাবে ইসরায়েল

ছবি

৯ জুলাইয়ের পর কী হবে, পরিষ্কার নয়; শুল্ক বাড়ানোর হুমকি ট্রাম্পের

ছবি

ইসরায়েলের সঙ্গে যুদ্ধের পর প্রথমবার প্রকাশ্যে এলেন খামেনি

ছবি

যুক্তরাষ্ট্রে ‘আমেরিকা পার্টি’ গঠনের ঘোষণা ইলন মাস্কের

tab

আন্তর্জাতিক

গ্রিনহাউজ পদ্ধতিতে নেদারল্যান্ডসের অবিশ্বাস্য সাফল্য

সংবাদ অনলাইন রিপোর্ট

বুধবার, ২০ সেপ্টেম্বর ২০২৩

দেশটির জনসংখ্যা খুব বেশি নয়, মাত্র ১ কোটি ৭০ লাখের মতো। দুই দশক আগেও নিজেদের জনগণের মুখে খাবার তুলে দেওয়া নিয়ে দুশ্চিন্তায় ভুগতো দেশটি। অথচ আজ তারাই হয়ে উঠেছে বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম কৃষিপণ্য রপ্তানিকারক।

নিজেদের চাহিদা মিটিয়ে দেশটি আজ কৃষিপণ্য রপ্তানি করছে পুরো পৃথিবীতে। অসম্ভবকে সম্ভব করা সেই দেশটির নাম নেদারল্যান্ডস। ইউরোপীয় দেশটির আয়তনও খুব বেশি নয়, প্রায় ৪২ হাজার বর্গকিলোমিটার।

কিন্তু এর মধ্যে অর্ধেকের বেশি জমিই তারা ব্যবহার করছে কৃষিকাজে। ফলে আয়তনে যুক্তরাষ্ট্রের একটি অঙ্গরাজ্যের সমান হয়েও কৃষিপণ্য রপ্তানিতে মার্কিনিদের পরেই অবস্থান করছে ডাচরা। কৃষি প্রযুক্তি রপ্তানিতেও শীর্ষ পর্যায়ে রয়েছে তারা।

কোষ-ভিত্তিক মাংস, উল্লম্ব চাষ (ভার্টিকাল ফার্মিং), বীজ প্রযুক্তি এবং দুধ ও ফসল সংগ্রহে রোবট ব্যবহারে অগ্রণী ভূমিকা পালন করছে নেদারল্যান্ডস। পানির ব্যবহার কমানোর পাশাপাশি কার্বন এবং মিথেন গ্যাস নিঃসরণ কমানোর ওপর গুরুত্ব দিচ্ছে তাদের এই প্রযুক্তিগুলো।

বর্তমানে ইউরোপের বৃহত্তম মাংস রপ্তানিকারক নেদারল্যান্ডস। দেশটিতে প্রতি বছর ৪০ লাখ গরু, ১ কোটি ৩০ লাখ শূকর এবং ১০ কোটি ৪০ লাখ মুরগি উৎপাদন হয়। পাশাপাশি, পশ্চিম ইউরোপের বেশিরভাগ অংশে সবজিও সরবরাহ করে তারা।

নেদারল্যান্ডসে প্রায় ২৪ হাজার একর জমিতে গ্রিনহাউজ পদ্ধতিতে ফসলের চাষ হচ্ছে। এসব গ্রিনহাউজে সার ও পানি লাগে খুবই কম। প্রথাগত পদ্ধতিতে ১০ একর জমিতে যে ফসল ফলে, তা মাত্র এক একর গ্রিনহাউজের মধ্যেই উৎপাদন করছে নেদারল্যান্ডস।

ডাচ খামারগুলো এক পাউন্ড টমেটো জন্মাতে মাত্র দেড় গ্যালন পানি ব্যবহার করে, যেখানে বিশ্বব্যাপী এর গড় ২৮ গ্যালনের বেশি। এছাড়া নেদারল্যান্ডসের গ্রিনহাউজগুলো কীটনাশকের ব্যবহার বাদই দিয়েছে বলা যায়।

দেশটির অর্ধেকের বেশি জমি আজ কৃষিকাজে ব্যবহৃত হয়। ডাচরা প্রায়ই বলেন, দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় নেদারল্যান্ডস যে ভয়াবহ দুর্ভিক্ষের সম্মুখীন হয়েছিল, সেই শিক্ষাই তাদের খাদ্য উৎপাদনে মনোযোগী হতে উদ্বুদ্ধ করে।

এই প্রচেষ্টায় দারুণ সফল নেদারল্যান্ডস। আজ বিশ্বের শীর্ষ ২০টি কৃষিখাদ্য ব্যবসাপ্রতিষ্ঠানের মধ্যে ১৫টিরই বড় গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র রয়েছে দেশটিতে। এসব প্রতিষ্ঠানের মধ্যে রয়েছে নেসলে, কোকা-কোলা, ইউনিলিভার, কারগিল, ক্রাফট হেইঞ্জ প্রভৃতি।

শোভাবর্ধনের গাছপালা এবং শাকসবজি বীজে বিশ্বের শীর্ষ সরবরাহকারী নেদারল্যান্ডস। দেশটির উত্তর-পশ্চিমে ‘সিড ভ্যালি’ নামে একটি এলাকা রয়েছে, যেখানে প্রতিনিয়ত নতুন জাতের সবজি ও ফুলের চাষ হচ্ছে। বিখ্যাত বীজ উৎপাদনকারী কোম্পানি এনজা জাডেনের সদর দপ্তর সেখানেই।

তিন প্রজন্মের ব্যবসা এনজা জাডেনের। একসময়ের পারিবারিক মালিকানাধীন ছোট্ট বীজের দোকান থেকে আজ উদ্ভিজ্জ প্রজননে বৈশ্বিক বাজারের শীর্ষস্থানীয় কোম্পানি হয়ে উঠেছে এটি। বর্তমানে ২৫টি দেশে আড়াই হাজারের বেশি কর্মচারী এবং ৪৫টি সহায়ক সংস্থা রয়েছে তাদের।

এনজা জাডেনের ব্যবস্থাপনা পরিচালক জাপ মাজারেউউ জানান, কোম্পানিটি কেবল গবেষণার পেছনেই বছরে ১০ কোটি ডলার খরচ করে। এর মাধ্যমে প্রতি বছর প্রায় ১৫০টি নতুন সবজির জাত উদ্ভাবন করছেন তারা।

এনজা জাডেন সব ধরনের জলবায়ু অঞ্চলের জন্য এবং ঘরের ভেতরে-বাইরে সব ধরনের চাষের উপযোগী বীজ উৎপাদন করে। মাজারেউউ বলেন, জলবায়ু পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে আবহাওয়া আরও প্রতিকূল হয়ে উঠছে। এ কারণে আমরা টেকসই জাত উদ্ভাবনে নজর দিচ্ছি।

back to top