শেরপুরে ১ কাপ চায়ের দামে ১ কেজি আলু

বগুড়ার শেরপুরে ভোর হতেই মাঠে নেমে পড়ছেন কৃষকরা। কোদালের আঘাতে মাটি সরে যাচ্ছে, বেরিয়ে আসছে লাল-সাদা আলু। মাঠে আলুর ফলনে রেকর্ড। কেউ ঝুড়ি ভরছেন, কেউ বস্তায় তুলছেন, কেউ আবার জমির এক পাশে সারি করে রাখছেন। কিন্তু এই প্রাচুর্য কৃষকের মুখে হাসি আনতে পারেনি। খরচের হিসাব মেলাতে গিয়ে অনেকেই দেখছেন সম্ভাব্য অর্ধেক লোকসান। জমিতেই আলু বিক্রি হচ্ছে ৬ থেকে ৯ টাকা কেজি দরে। কৃষকের ভাষায়, এক কাপ চায়ের দামে এখন এক কেজি আলু।

আলু চাষিদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, এ বছর কোম্পানির বীজ কিনতে হয়েছে প্রতি বস্তা ১৮০০ থেকে ১৯০০ টাকায়। কৃষক উৎপাদিত বীজের দাম ছিল ১২০০ থেকে ১৩০০ টাকা। সারের বাজারদর ১৮০০ থেকে ১৯০০ টাকা বস্তা, যদিও সরকারি দাম ১৩৫০ টাকা। কিন্তু সরকারি সার মিলেছে মাত্র ১-২ বস্তা, সেটিও লাইনে দাঁড়িয়ে সংগ্রহ করতে হয়েছে। ফলে অধিকাংশকেই বাজারমূল্যের সার কিনতে হয়েছে। এক বিঘা জমিতে কীটনাশকে খরচ হয়েছে ৯০০ থেকে ১০০০ টাকা। সাতবার সেচে প্রায় ২০০০ টাকা। আলু তুলতে বিঘাপ্র্রতি শ্রমিক ব্যয় প্রায় ৪০০০ টাকা। দিনে ৩০০ টাকা মজুরিতে ৮-১০ জন মহিলা শ্রমিক লাগে। সব মিলিয়ে এক বিঘায় মোট খরচ দাঁড়িয়েছে ৪০ থেকে ৪৫ হাজার টাকা। এর সঙ্গে জমির লিজ বাবদ আরও ২০ থেকে ২৫ হাজার টাকা দিতে হয়েছে। ফলন হয়েছে গড়ে ১২০ মণ প্রতি বিঘায়। কিন্তু ৭-৯ টাকা কেজি দরে বিক্রি করলে উৎপাদন খরচই ওঠে না। কৃষকদের হিসাবে, অন্তত ১৮-২০ টাকা কেজি হলে কিছুটা লাভের মুখ দেখা যেত।

কুসুম্বি ইউনিয়নের টুনিপাড়া গ্রামের কৃষক টুলু মিয়া বলেন, ‘দাম যাই হোক, আলু বিক্রি করতেই হবে। আলু তুলেই ধান লাগাতে হবে।’ কৃষক আব্দুস সাত্তার বলেন, গতবার লস, এবারও লস। ৮-১০ হাজার টাকা লাভ না হলে চাষ করে পোষাবে না। আরিফুল ইসলাম ৫ বিঘা জমিতে আলু চাষ করেছেন। বিঘাপ্রতি খরচ হয়েছে ৪৫ থেকে ৫০ হাজার টাকা। তিনি বলেন, ‘এ দরে আলু বিক্রি করলে অর্ধেক লোকসান যাবে। সংরক্ষণের সুযোগ কম, সিন্ডিকেট তো আছেই। আলু ৯০ দিন বয়সেই পরিপক্ক হয় এবং হিমাগারে রাখার উপযোগী হয়। তবে সংরক্ষণ ব্যয়ও বেড়েছে। হিমাগারে রাখতে প্রতি বস্তা খরচ প্রায় ৩০০ টাকা লাগে।

শেরপুর হাসপাতাল রোডের একটি কোল্ড স্টোরেজে দেখা যায়, এর ধারণক্ষমতা ৭ হাজার মেট্রিক টন। এখন পর্যন্ত সংরক্ষণ হয়েছে ৪০ হাজার বস্তা বা প্রায় ২৬০০ মেট্রিক টন। সব খরচসহ প্রতি বস্তা রাখা হচ্ছে ২২০ টাকা। ভবানিপুর ইউনিয়নের ওয়েস্টার্ন কোল্ডস্টোরেজের ধারণক্ষমতা ১২ হাজার মেট্রিক টন। সেখানে এখনও বুকিং চলছে। সংশ্লিষ্টরা জানান, দুই হিমাগারেই প্রায় ৭০ শতাংশ আলু রাখেন চাষিরা এবং ৩০ শতাংশ ব্যবসায়ী।

উপজেলা কৃষি অফিস সূত্রে জানা গেছে, চলতি বছর ২৫০০ হেক্টর জমিতে আলু চাষের লক্ষ্যমাত্রার বিপরীতে ২৭৮০ হেক্টর জমিতে আবাদ হয়েছে। উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে ৫০ হাজার মেট্রিক টন। উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তা জুলফিকার হায়দার জানান, এ বছর বাম্পার ফলন হয়েছে। পার্টনার প্রোগ্রামের আওতায় ১০০ জন কৃষককে উত্তম কৃষি চর্চার প্রশিক্ষণ দেয়া হয়েছে। তাদের মধ্যে ২৬ জনের উৎপাদিত আলুর তালিকা বিদেশে রপ্তানির জন্য পাঠানো হয়েছে। উদ্যোগ সফল হলে কৃষক লাভবান হবেন। উপজেলায় পাঁচটি কোল্ডস্টোরেজে মোট ৩৩ হাজার ৬০০ মেট্রিক টন আলু সংরক্ষণের সুযোগ রয়েছে। পাশাপাশি অনেক কৃষক স্থানীয় পদ্ধতিতেও আলু সংরক্ষণ করছেন।