পলাশে শত বাহারি পিঠা উৎসব
পলাশে শত রকমের বাহারি পিঠা নিয়ে অনুষ্ঠিত হয়েছে পিঠা উৎসব। বর্ণাঢ্য আয়োজনে গ্রাম-বাঙলার হারিয়ে যাওয়া নানা রকমের পিঠা স্থান পেয়েছে দিনব্যাপী ওই পিঠা উৎসবে দুধ চিতই, দুধ পুলি, কমলা পুলি, ইলিশ পিঠা,নিমপাতা পিঠা, নকশি পিঠা, বউপিঠা এবং পানতুয়াসহ নানাবিধ বিলুপ্তপ্রায় পিঠার সমাহার ছিল সেখানে। গতকাল বৃহস্পতিবার ৮ জানুয়ারি দিনভর কলেজ ক্যাম্পাসে বাহারি রকমের উৎসবের এই আয়োজন করে পলাশ রেসিডেন্সিয়াল মডেল কলেজ ক্লাব কমিউটি। শিশু,নারীপুরুষ, কিশোরকিশোরী, তরুনতরুনী সর্বস্তরের লোকজন পিঠা উৎসবে আসে দেখতে। এতে জাঁকজমকপূর্ণ আয়োজনে সন্তোষ প্রকাশ করে সবাই। বিভিন্ন স্কুল কলেজের প্রধান, শিক্ষকরা আসেন বাঙালীর ঐতিহ্যের পিঠা উৎসব এক নজর দেখতে। পলাশের সাংবাদিকরা আসেন তাদের পেশাগত দায়িত্ব নিয়ে। দলে দলে আসে শিক্ষার্থীরা আনন্দ উপভোগ করতে।
বাঙালীর ঐতিহ্যের ব্যাখ্যাও। নতুনদের হাতের ছোঁয়ায় এক একটি পিঠা ধারণ করেছে নতুন রূপ। করতে পেরে খুশি স্টলে থাকা বিলুপ্তপ্রায় পিঠাকে নতুন রুপে হাজির। উপেক্ষা করে পিঠা উৎসবের আনন্দে। শিক্ষার্থীরাও। পৌষের শীতকে নানাবিধ পিঠার সমাহার দেখে উৎফুল্ল মাতে কয়েক হাজার মানুষ। বিলুপ্তপ্রায় রকমারি পিঠা দেখে অনেকেই আনন্দিত
হন সকল বয়সের দর্শনার্থীরা। পলাশ রেসিডেন্সিয়াল মডেল
কলেজের প্রতিষ্ঠাতা ও অধ্যক্ষ মো. আরিফ পাঠান বলেন, বাঙালীর ইতিহাস এবং ঐতিহ্যকে তরুণ উদ্দেশ্যে এই পিঠা উৎসবের প্রজন্মের কাছে ছড়িয়ে দেয়ার আয়োজন করা হয়েছে। এই পিঠাপুলির ইতিহাস, ঐতিহ্য ও অনুষ্ঠানের মাধ্যমে বাঙালীর পিছনের সামনের দিকে এগিয়ে যাবে এমনটি সৌন্দর্যকে ধারণ করে তরুণ প্রজন্ম ১০টি স্টল অংশ নিয়েছে। উৎসব আশা করি। এই পিঠা উৎসবে মোট পর্যন্ত চলে সকাল ১০টা থেকে বিকেল ৫টা।
