ভাঙ্গুড়ায় সরিষা ক্ষেতে মৌচাষ, মধু উৎপাদনের সম্ভাবনা কোটি টাকা
পাবনার ভাঙ্গুড়া উপজেলার বিস্তীর্ণ সরিষা ক্ষেতে এখন ব্যস্ত সময় পার করছেন মৌচাষিরা। শীত মৌসুমের শুরু থেকেই উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় সরিষা ক্ষেতের পাশে সারিবদ্ধভাবে বসানো হয়েছে হাজার হাজার মৌমাছির বাক্স। চলতি মৌসুমে এখান থেকে প্রায় কোটি টাকার মধু উৎপাদনের সম্ভাবনা রয়েছে বলে জানিয়েছেন সংশ্লিষ্টরা।
মৌচাষিরা জানান, প্রতি বছরের মতো এবারও ডিসেম্বর মাস থেকে মধু সংগ্রহ শুরু হয়েছে। যশোর, কুষ্টিয়া, সিরাজগঞ্জ ও নাটোরসহ দেশের বিভিন্ন জেলা থেকে আসা মৌচাষিরা ভাঙ্গুড়ার সরিষা ক্ষেতের পাশে অস্থায়ীভাবে অবস্থান করে দিন-রাত মধু সংগ্রহ করছেন। প্রতি বছর এ উপজেলা থেকে গড়ে প্রায় ৩০ মেট্রিক টন মধু উৎপাদন হয়ে থাকে, যা এ বছর আরও বাড়তে পারে বলে ধারণা করা হচ্ছে।
সরেজমিনে দেখা গেছে, উপজেলার ছয়টি ইউনিয়নের বিভিন্ন এলাকায় দিগন্তজোড়া সরিষা ক্ষেত হলুদ ফুলে ভরে উঠেছে। এসব ক্ষেতে সারিবদ্ধ মৌমাছির বাক্স থেকে লাখ লাখ মৌমাছি সরিষার ফুল থেকে মধু সংগ্রহ করছে। প্রতিটি বাক্সে প্রায় এক লাখ কর্মী মৌমাছি ও একটি রানী মৌমাছি থাকে। আট থেকে দশ দিন পরপর একটি বাক্স থেকে গড়ে ২৫ থেকে ৩০ কেজি মধু সংগ্রহ করা যায়।
সিরাজগঞ্জের উল্লাপাড়ার মৌচাষি জয়নাল আবেদীন বলেন, ডিসেম্বর থেকে মে মাস পর্যন্ত সরিষা ফুলের মধু সংগ্রহ করা হয়। বছরের বাকি সময় মৌমাছি পালন করা হয়। তিনি দুজন কর্মচারী ও ১৫০টি মৌমাছির বাক্স নিয়ে ভাঙ্গুড়ার দিলপাশার ইউনিয়নের বেতুয়ান গ্রামে মধু সংগ্রহ করছেন। বর্তমানে প্রতি কেজি মধু ৫০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
নাটোরের মৌচাষি কামাল হোসেন বলেন, ভাঙ্গুড়ায় সরিষা ক্ষেত বড় হওয়ায় মধু উৎপাদন ভালো হয়। পরিবেশ অনুকূলে থাকলে স্বল্প খরচে বেশি মধু পাওয়া যায়। তাই প্রতি বছরই এখানে আসা হয়।
স্থানীয় মধু ক্রেতা আব্দুল হালিম বলেন, ভাঙ্গুড়ার সরিষা ফুলের মধু খুবই খাঁটি ও মানসম্মত। সরাসরি মাঠ থেকেই মধু কেনা যায় বলে ভোক্তাদের আগ্রহ বেশি। আরেক ক্রেতা সাখাওয়াত হোসেন জানান, স্বাদ ও গুণগত মান ভালো হওয়ায় প্রতি বছর এখান থেকেই মধু সংগ্রহ করেন। ভাঙ্গুড়া উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা শারমিন জাহান বলেন, চলতি মৌসুমে উপজেলায় ৬ হাজার ৬৩০ হেক্টর জমিতে সরিষার আবাদ হয়েছে। মধু সংগ্রহে মৌচাষিদের উৎসাহ দেওয়া হচ্ছে। প্রশিক্ষণের মাধ্যমে মৌচাষে আগ্রহ বাড়ানো গেলে বেকার যুবকদের কর্মসংস্থান সৃষ্টি হবে এবং তারা সহজেই স্বাবলম্বী হতে পারবেন।
