দশমিনায় রঙিন ফুলকপি চাষে সুলতানের বাজিমাত

পটুয়াখালীর দশমিনা উপজেলার বহরমপুর ইউনিয়নের আদমপুর গ্রামের সফল কৃষক সুলতান সরদারের কৃষি খামারে রঙিন হলুদাভ ও বেগুনী ফুলকপি চাষ করে সফলতা পেয়েছে। উপজেলায় এই প্রথম রঙিন ফুলকপি চাষ করে সফলতার স্বপ্ন দেখার পাশাপাশি এলাকায় বাজিমাত করে দিয়েছে। খামারে হলুদ প্রজাতির এই ফুলকপির বাম্পার ফলনে অন্য কৃষকদের মধ্যে চাষ করার আগ্রহ দেখা দিয়েছে। এই কৃষি উদ্যোক্তা গ্রামে ফুলকপি চাষ করেই খ্যান্ত হয়নি। তার কৃষি খামারে বিভিন্ন জাতের সবজি চাষ করে সবাইকে তাক লাগিয়ে কৃষিতে সবুজ বিপ্লব ঘটিয়েছে। কৃষক সুলতান সরদার প্রায় ১ বিঘা জমিতে রঙিন ফুলকপি চাষ শুরু করেন। উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের পরামর্শে কৃষক সুলতান মিশ্র পদ্ধতিতে চাষ করতে উদ্বুদ্ধ হয়। তার খামারে সারি সারি রঙ্গিন ফুলকপি শোভা পাচ্ছে। বর্তমানে সাদা ফুলকপির চেয়ে হলুদাভ রঙিন ফুলকপির পুষ্টিগুন ও বাজারে মূল্য বেশি হওয়ায় কৃষকরা এই ফুলকপি চাষ করবে বলে কৃষি বিভাগ আশা করছে।

উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের এসএসিপি-রেইনস প্রকল্পের আওতায় কৃষক সুলতান সরদার রঙিন ফুলকপি চাষ করতে শুরু করেন। উপজেলা কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শে তিনি পরীক্ষামূলকভাবে এই ফুলকপির চাষ করেছেন। রঙ্গিন ফুলকপি চাষ করা সহজ ও ব্যয়ের চেয়ে লাভ বেশি হওয়ার সম্ভাবনা থাকায় আগামী বছর উপজেলার ৭টি ইউনিয়নের ক্ষুদ্র এবং প্রান্তিক কৃষকদেরকে চাষাবাদের জন্য উৎসাহ দেয়া হবে। জমিতে রঙিন ফুলকপি চাষ করে কৃষকরা নতুন করে স্বপ্ন দেখতে পারবে। অত্র উপজেলার আবহাওয়া এবং মাটি নতুন জাতের ফুলকপি চাষের জন্য উপযোগী। চলতি মৌসুমে কৃষক সুলতান রঙিন ফুলকপি চাষ করেই বাজিমাত করেছে। তার খামারে নানা জাতের শাকসবজি চাষের সঙ্গে রঙিন ফুলকপির চাষ করে সবাইকে তাক লাগিয়ে সবুজ বিপ্লব ঘটানোর চিন্তা করছে। উপজেলায় এই প্রথম রঙিন ফুলকপির চাষ করা হয়। কৃষক সুলতানের প্রদর্শনী খামারে সারি সারি রঙিন হলুদাভ ও বেগুনী ফুলকপি শোভা পাচ্ছে। খামারে ফলন দেখে এলাকার সবাই রীতিমতো অবাক হয়ে গেছে। এই সবজি চাষ করতে কম জমির প্রয়োজন হয়। কম জমিতে উন্নত জাতের চারা রোপণ করার পর একটু পরিচর্যা করলেই ভালো ফলন পাওয়া যায়। তার প্রদর্শনী খামারে রঙিন হলুদাভ ও বেগুনী ফুলকপির বাম্পার ফলন হয়েছে। জীবনমানের পরিবর্তন ও অর্থনৈতিক সচ্ছলতা বাড়াতে রঙিন ফুলকপি চাষে কৃষক সুলতান হাড়ভাঙ্গা পরিশ্রম করছেন। এই ফুলকপি সাধারন ফুলকপির চাইতে বিটা ক্যারোটিন বেশি রয়েছে। মানব শরীরের পুষ্টির ঘাটতি মেটাতে এই সবজি বেশ উপকারী।

উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ মো. জাফর আহমেদ দৈনিক সংবাদ প্রতিনিধিকে জানান, সফল কৃষক সুলতান সরদার ১ বিঘা জমিতে রঙিন ফুলকপি চাষ করে বাম্পার ফলন পেয়েছে। তার সফলতায় উপজেলার অন্যান্য কৃষক এই ফুলকপি চাষ করতে উৎসাহিত হবে। উপজেলার ৭টি ইউনিয়নে উদ্যোক্তা যুব কৃষকদের কৃষি খামারে বহুমুখী ফসল উৎপাদন করে স্থানীয় চাহিদা পূরণ এবং স্বনির্ভর হওয়ায় আর্থিকভাবে লাভবান হবে। কৃষি খামারে বহুমুখী সবজি ফসল উৎপাদন করে উপজেলার কৃষির চিত্র পাল্টে যাচ্ছে।