হিলিতে দুই দিনব্যাপী পিঠা উৎসব শুরু
পুরনো স্মৃতি আর গ্রামবাংলার ঐতিহ্যকে নতুন স্বদে ফিরে আনতে দিনাজপুরের হাকিমপুর উপজেলা খট্রামাধবপাড়া ইউনিয়নে ৬ষ্ঠবারের মতো দুই দিনব্যাপী পিঠা উৎসব শুরু হয়েছে। এদিকে পিঠা সঙ্গে পরিচিত হতে পাড়ায় খুশি শিক্ষার্থী ও স্থানীয়রা গত বৃহস্পতিবার বিকেল ৩টায় ডাংগাপাড়া মডেল স্কুল চত্বরে বিভিন্ন ডিজাইনের পিঠা পসরা বসিয়ে দুই দিনব্যাপী চলবে উৎসব। পিঠা উৎসব দেখতে এলাকাসহ দূরদূরান্ত থেকে অনেকে ছতুটে আসেন, এবং কমদামে এইসব পিঠা খেতে পাড়াই খুশি সবাই।
পিঠা উৎসবে ৮ স্টলে রয়েছে হাতে বানানো ধান সেমাই, ভাপা, পুলি দুধ, পুলি, পাটিসাপটা, ঝিনুক পুলি, জামাই সোহাগী, গোলাপ, রসগোল্লা, কেক, গোলাপ ফুল, তেলেভাজা রসপিঠাসহ প্রায় অর্ধশতাধিক পিঠার সাজানো রয়েছে।
পিঠা উৎসবের আয়োজক আনোয়ারুল বলেন, আমরা টানা ৬ষ্ঠ বারের মতো এই পিঠা উৎসবের আয়োজন করেছি। এর মাধ্যমে আমাদের হারিয়ে যাওয়া পুরনো পিঠার ঐহিত্য ফিরিয়ে আনার চেষ্টা করছি। সেই সঙ্গে খুদে শিক্ষার্থীসহ সব বয়সী মানুষের গ্রামীণ পিঠার সঙ্গে পরিচয় করানোর চেষ্টা করছি।
‘সারাদেশ’ : আরও খবর
