বিনোদন
দেশজুড়ে ঐতিহ্যবাহী খাবারের খোঁজে হিল্লোল
অভিনেতা হিল্লোল এখন দেশের শীর্ষ ফুড ভøগার। তারই নতুন একটি প্রতিচ্ছবি নিয়ে হাজির হয়েছেন সম্প্রতি। এবার অভিনেতা তার ফুড ভøগিং অভিজ্ঞতাটি কাজে লাগাতে চলেছেন বাংলাদেশের নানান অঞ্চলে ছড়িয়ে থাকা ঐতিহ্যবাহী খাবারের খবর তুলে আনার জন্য। সেই উদ্যোগের অসাধারণ নজির মিলেছে এর মধ্যে। প্রকাশ হয়েছে ‘বিফের স্বাদকাহন’ নামের একটি ভ্লগ।
যা প্রকাশ হয়েছে ভিম বাংলাদেশ-এর ইউটিউব, ফেসবুক ও টিকটক চ্যানেলে। ‘ভিম লিক্যুইড এক নিমিষেই দেশি স্বাদ’ নামের এই ফুড ভøগিং সিরিজের মাধ্যমে আদনান ফারুক হিল্লোল তুলে ধরতে চান দেশের প্রতিটি অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী সব খাবার ও সেটি তৈরির প্রক্রিয়া। হিল্লোল বলেন, ‘প্রথম পর্বে আমরা একসঙ্গে তিনটি অঞ্চলের তিনটি খাবারের খবর তুলে ধরার চেষ্টা করেছি। এর মধ্যে চট্টগ্রামের মেজ্জান, সিলেটের সাতকরা আর বগুড়ার আলুঘাটি। তিনটিই মূলত গরুর মাংসে তৈরি।
আমি মনে করি, বাংলাদেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় এই গরুর মাংসের আইটেম। সেই ভাবনা থেকেই প্রথম পর্বে এই তিনটি অঞ্চলে আমি নিজে গিয়ে পুরো প্রক্রিয়াটি তুলে ধরার চেষ্টা করেছি। আমি এই অনুষ্ঠানের মাধ্যমে পুরো বাংলাদেশের খাবারের ঐতিহ্যটা তুলে ধরতে পারবো।’ হিল্লোল জানান, যেকোনও দর্শক তার অঞ্চলের এমন কোনও খাবারের খোঁজ পেলে যেন তাকে জানানো হয় ভিডিওর কমেন্ট সেকশনে।
এই ফুড ভøগিংশোয়ের উল্লেখযোগ্য বিষয় হলো, খাবার রান্নার বিস্তারিত প্রক্রিয়া সচিত্র প্রতিবেদনের পাশাপাশি কথায় কথায় হিল্লোল জানানোর চেষ্টা করেন সেই খাবারটির ইতিহাস ও ঐতিহ্যের গল্প। জানা গেছে, ‘ভিম লিক্যুইড এক নিমিষেই দেশি স্বাদ’-এর দ্বিতীয় পর্ব আসছে শিগগির। যেখানে হিল্লোল হাজির হবেন দেশের অন্য অঞ্চলের অন্য কোনও খাবারের খোঁজ নিয়ে।
-
মুম্বাইয়ে সাইফ আলি খানের বাড়িতে ডাকাতির চেষ্টা, আহত অভিনেতা
-
পাভেলের লিভিং রুম সেশন দ্বিতীয় সিজন
-
বার্লিনাল ট্যালেন্টসে বাংলাদেশের মাকসুদ
-
নকীব খানকে ঘিরে কবিতা ও গান
-
কণার ‘প্রেমের দোকানদার’
-
নতুন গান নিয়ে ব্যস্ত সালমা
-
যাত্রা বিরতিতে জয়িতার ত্রিমাত্রিক সন্ধ্যা
-
আসছে ‘ধ্রুব মিউজিক আমার গান’
-
মুক্তির অপেক্ষায় বিপাশার তিন সিনেমা
-
নতুন তিন নাটকে প্রিয়াঙ্কা
-
রাম চরণের ‘গেম চেঞ্জার’
-
বছর মাতাবে হৃতিকের ৩ সিনেমা
-
এলো অনিমেষের নতুন গান
-
প্রাণীদের জন্য গাইবে শিরোনামহীন-তাহসান
-
মুক্তি পাচ্ছে মোশাররফ-পার্নোর সিনেমা
-
গঠিত হলো থিয়েটার এর নতুন কার্যনির্বাহী পরিষদের কমিটি
-
দাবানলে ক্ষতিগ্রস্তদের জন্য বাড়ি খুলে দিয়েছেন অ্যাঞ্জেলিনা জোলি
-
বার্লিনে চলচ্চিত্র উৎসবে বিচারক বিধান
-
ভয়েস আর্টিস্টদের নতুন সংগঠন
-
পার্থ শেখ ও আইশা খানের ‘নিরুদ্দেশ’
-
আরেক দফা স্থগিত পরিচালক সমিতির ভোট
-
প্রকাশ্যে নাটক ‘বিয়ের গন্ডগোল’
-
‘জংলি’র পোস্টারে সিয়াম
-
৭১ নাট্যদল নিয়ে ‘ঢাকা মহানগর নাট্য পর্ষদ’
-
আসছে সাফার ‘প্রতিধ্বনি’
-
আসছে অর্ণবের গানের বই
-
প্রেক্ষাগৃহে আসছে ‘কিশোর গ্যাং’
-
রুনা লায়লা’র সঙ্গে দ্বৈত গানে বাপ্পা মজুমদার
স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত
