দশমিনায় রস সংগ্রহের আশায় গাছিরা খেজুর গাছ পরিচর্যায় ব্যস্ত
দশমিনা (পটুয়াখালী) : শীত মৌসুমে রস সংগ্রহে ব্যস্ত গাছিরা -সংবাদ
পটুয়াখালীর দশমিনা উপজেলার ৭টি ইউনিয়নের প্রত্যন্ত গ্রামীন জনপদে আবহমান গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য খেজুরের রস সংগ্রহের আশায় গাছিরা খেজুর গাছ পরিচর্যায় ব্যস্ত হয়ে পড়েছে। শীত মৌসুম শুরু হবার আগেই খেজুর গাছ ছেটে গাছিরা তাদের স্বপ্ন বুনতে থাকে। খেজুরের রস সংগ্রহ করে বাজারে বিক্রি করে বাড়তি আয় করা সম্ভব হয়। আবার অনেক গাছি রস সংগ্রহের পর পাটালি/গুড় তৈরি করে বেশী দামে বাজারে বিক্রি করে থাকে। উপজেলার ৭টি ইউনিয়নের প্রত্যন্ত গ্রামাঞ্চলে অনেকটা অযত্ন ও অবহেলায় বেড়ে উঠা খেজুর গাছ শীতকাল ছাড়া কোন যত্ন নেয়া হয় না। শীত আশার আগ মুহুর্তে গাছিরা আগাম খেজুর গাছ পরিচর্যা করে থাকে। গ্রামের মাঠের ক্ষেতের পাশে, সড়কের পাশে, পুকুর, বিল,ডোবার পাড়ে অযত্ন আর অবহেলায় বেড়ে উঠা খেজুর গাছ আমাদের জন্য প্রাকৃতিক সম্পদ। প্রাকৃতিক এই সম্পদ রক্ষা করার জন্য কেউ এগিয়ে আসে না। অবাধে ও বিনা কারনে গাছ নিধনের সময় অবহেলিত এই খেজুর গাছটি কোন ভাবেই রক্ষা পায় না। অথচ আবহমান বাংলার মানুষের কাছে আজও খেজুরের রস,গুড়,পাটালির মুখরোচক স্বাদ স্মরনীয় বটে। উপজেলার গাছিরা ধারালো দা আর কোমরে দড়ি দিয়ে শক্ত করে গাছের সঙ্গে বেঁধে গাছ ছাচার কাজ শুরু করেছে। শীত মৌসুম আসলে উপজেলায় সর্বত্র উৎসবের আমেজ তৈরি হয়। শীতকালে খেজুরের রসের পিঠা আর রসালো পায়েস খুবই মজাদার। চলতি মৌসুমে ৩ শতাধিক গাছ থেকে রস সংগ্রহ করার সম্ভাবনা রয়েছে। এই বিষয়ে উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ মোঃ জাফর আহমেদ বলেন, খেজুর গাছ পরিচর্যার জন্য এবং সঠিক উপায়ে রস সংগ্রহ করার বিষয়ে গাছিদেরকে কৃষি বিভাগের পক্ষ থেকে সব ধরনের পরামর্শ দেয়া হয়েছে।
-
কটিয়াদীতে আগাম শিম চাষে সফল্যের স্বপ্ন দেখছে কৃষক
-
পলাশে এতিমদের মাঝে ছাত্রদলের কম্বল বিতরণ
-
ফরিদপুরে খামারিদের মাঝে হাস বিতরণ
-
নোয়াখালীতে গভীর রাতে বিআরটিসির ২ বাসে আগুন
-
কলারোয়ায় ফিড মার্কেটিং পরিদর্শনে চীনা প্রতিনিধি দল
-
২১৩টি ইটভাটার মধ্যে ১৯৬টি অবৈধ ইটভাটা
-
চরফ্যাসনে শীতের সন্ধ্যায় জমে উঠেছে বাহারি পিঠার বাজার
-
মোরেলগঞ্জে স্বামীর মারপিঠে হাসপাতালে কাতরাচ্ছেন নির্যাতিত গৃহবধু
-
বাগেরহাট কাড়াপাড়ায় ইউনিয়ন নাগরিক ফোরামের ত্রৈমাসিক সভা
-
বেগমগঞ্জে সাংবাদিকদের সাথে ইউএনও এর মিট দ্যা প্রেস অনুষ্ঠিত
-
সরকারি নির্দেশনা অমান্য করে শিক্ষকদের অবস্থান কর্মসূচি
-
কর্ণফুলী নদীতে জব্দ নিষিদ্ধ জাল পুড়িয়ে ধ্বংস
-
শেরপুরে শ্রমিকের হাট জমজমাট
-
রূপগঞ্জে ছাত্রদলের কার্যালয়ে সশস্ত্র হামলা ও ভাঙচুর, আহত-৮
-
সালথায় মাছ ব্যবসায়ীকে কুপিয়ে হত্যা
-
যশোরে দুই কোটি টাকার স্বর্ণেরবারসহ দুই পাচারকারী আটক
-
দশমিনায় মৃত্তিকা বিষয়ক সচেতনমূলক আলোচনা সভা
-
দশমিনায় কৃষকের নবান্ন উৎসব আধুনিকতার স্পর্শে হারিয়ে যাচ্ছে
-
ঘোড়াশাল ট্র্যাজেডি দিবস আজ
-
রায়পুর উপজেলায় সম্প্রতি বেড়েছে চোরের উপদ্রব
-
মেহেরপুর মুক্ত দিবস শনিবার
-
ফরিদপুরের সালথায় মাছ ব্যবসায়ীকে হত্যা করেছে ছিনতাইকারীরা
-
শরণখোলায় সোনালী ধান কাটার মহা উৎসব
-
মাদারীপুরে ক্লিনিকের বাথরুম থেকে রক্তাক্ত নবজাতক উদ্ধার
-
৭৬টি স্বতন্ত্র ইবতেদায়ী মাদ্রাসায় শিক্ষার্থী নেই
-
নিম্ন আয়ের মানুষের ভরসা ফুটপাতের দোকান
-
রূপগঞ্জে বিদেশে নারী পাচারকারী সিন্ডিকেট সক্রিয়
-
ডিমলায় এক ব্যাক্তির মরদেহ উদ্ধার
স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত
