alt

দশমিনার বিকল্প জ্বালানী লাঠির ঘুঁটে এখন কেবল স্মৃতিপটে

প্রতিনিধি, দশমিনা (পটুয়াখালী) : বৃহস্পতিবার, ০৬ নভেম্বর ২০২৫

ছবি: ইন্টারনেট থেকে সংগৃহীত

পটুয়াখালীর দশমিনা উপজেলার ৭টি ইউনিয়নে গ্রামীন বাংলার লাঠির ঘুঁটে এখন কেবল স্মৃতি হয়ে গেছে। গ্রামের গৃহবধুরা শীতকালে গোবর দিয়ে পাটকাঠির সাথে আটকে দিয়ে রোদে শুকিয়ে এই জ্বালানী তৈরি করতো। গ্রাম বাংলায় যুগ যুগ ধরে গোবরের তৈরি এই ঘুঁটে রান্নাবান্নার কাজে জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করা হয়। বিজ্ঞানের নতুন নতুন আবিস্কার ও আধুনিকতার ছোঁয়ায় গ্রাম বাংলা থেকে এই জ্বালানী এখন উঠে গেছে। তবে শীতকালে জ্বালানীর কাঠ সংকটে থাকায় এর বিকল্প হিসাবে গ্রামীন জনপদে এখনও লাঠির লাঠির ঘুঁটে ব্যবহার করা হয়।

উপজেলার ৭টি ইউনিয়নের প্রত্যন্ত গ্রামাঞ্চলে এই ঘুঁটে জ্বালানী তৈরি করতে দেখা যায়। বিশেষ করে যেখানে কাঠের জ্বালানী সংকট রয়েছে সেই সমস্ত এলাকায় এখনও এই বিকল্প লাঠির ঘুঁটের দেখা মিলে। দক্ষিনাঞ্চলের আঞ্চলিক ভাষায় এই জ্বালানীকে ঘৈটা বা মুইট্রা বলা হয়। শীত মৌসুম এলেই ঘরের পাঁচিলে গোবর দিয়ে ঘৈটা বা ঘুঁটে তৈরি করতে দেখা যায়। আধুনিকতার ছোঁয়ায় গ্রামের এখনকার গৃহিনীরা রান্নায় গ্যাস, মাইক্রোওয়েভ কিংবা রাইস কুকারসহ নানা আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করছে। বর্তমানে ঘুঁটে তৈরির এই সব দৃশ্য গ্রামাঞ্চলে খুব কমই দেখা যায়। গ্রামের গৃহিনীদের দৈনন্দিন জ্বালানীর জন্য এই ঘুঁটে শুধু রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয়। তবে অনেক এলাকায় এটিকে লাঠি ঘইড্রা হিসাবে চিনে থাকে।

গ্রামীন ইতিহাস ও ঐতিহ্যের বিষয়ে জানতে চাইলে উপজেলা সদরের বাসিন্দা বলেন, এক সময়ে আমার বাড়িতে কাঠের বিকল্প হিসাবে লাঠির ঘুঁটে রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয়ে ছিল। অত্র এলাকা উপজেলায় উন্নীত হবার পর এবং আধুনিকতার ছোঁয়া পেয়ে জ্বালানী হিসাবে লাঠির ঘুঁটে প্রত্যন্ত গ্রামে কদাচিৎ দেখা যায়। বিকল্প জ্বালানী লাঠির ঘুঁটে এখন কেবল স্মৃতিপটেই থেকে যাবে।

ছবি

যৌথ বাহিনীর অভিযান: সারাদেশে আটক ১৯৪ জন

ছবি

গোবিন্দগঞ্জে বিক্ষোভ নয় বছরেও বিচার হয়নি তিন সাঁওতাল হত্যার

ছবি

রাণীনগরে ধানখেত থেকে যুবকের লাশ উদ্ধার!

ছবি

ডিঙ্গি নৌকায় পারাপার, ২০ গ্রামের মানুষের অন্তহীন ভোগান্তি

ছবি

২০২৬ সালের সরকারি ছুটির তালিকা অনুমোদন

ছবি

জয়দেবপুর রেলক্রসিং দখলমুক্ত: সমন্বিত অভিযানে স্বস্তির নিঃশ্বাস গাজীপুরবাসীর

ছবি

যানবাহন চলাচলে বিপজ্জনক হয়ে উঠেছে কক্সবাজার-চট্টগ্রাম মহাসড়ক

ছবি

রাজশাহীতে বাড়ছে এইডস, ১০ মাসে শনাক্ত ২৮ জন

ছবি

শ্রীহট্টের গৌরব : কামানশিল্পের জনক জনার্দ্ধন কর্মকার ও পাঁচগাঁওয়ের লৌহঐতিহ্য

ছবি

দোয়ারাবাজার সীমান্তে বিজিবির অভিযানে ভারতীয় গরুর চালান জব্দ

ছবি

দশমিনায় গ্রাম্য জনপদের ঐতিহ্যবাহী মাটির মটকা বিলুপ্ত হয়ে যাচ্ছে

ছবি

বাগেরহাটে গৃহবধুর অর্ধগলিত এবং ফকিরহাটে বৃদ্ধের ঝুলন্ত লাশ উদ্ধার

ছবি

গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য পলো বাওয়া উৎসবে মাছ ধরার হিড়িক

ছবি

ছাত্রীকে টিসি দেয়ার হুমকির প্রতিবাদে প্রধান শিক্ষকের বিরুদ্ধে শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভ

ছবি

দারিদ্রতাকে হার মানায় কারিগরি প্রশিক্ষণ

ছবি

অটোরিকশা চাপায় প্রাণ গেল নারীর

ছবি

টাকার বিনিময়ে মাদক কারকারির মোবাইল ফেরত দিলো এএসআই মাসুদ

ছবি

সাংবাদিকদের সঙ্গে পুতুলের মতবিনিময়

ছবি

করে উপার্জিত অর্থ দিয়ে মায়ের ওষুধের টাকা জোগাড় করে শাওন

ছবি

রাউজানে ফের গুলাগুলি, ৫ জন গুলিবিদ্ধ

ছবি

বান্দরবানে মিনি ম্যারাথন প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত

ঘুষ দুর্নীতির অভিযোগে সলঙ্গা থানার দুই কর্মকর্তা প্রত্যাহার

ছবি

জিম্মি অভিভাবক ও শিক্ষার্থীরা নন্দীগ্রাম সিংজানি মাদ্রাসায় চলছে কোচিং বাণিজ্য

ছবি

চাঁইয়ের ফাঁদ আটকা পড়ছে পাঙাশের পোনা

ছবি

ভৈরবে শ্মশানগুলোর অবস্থা নাজুক

ছবি

দুই মাসেও মুক্তি মেলেনি ভারতের কারাগারে থাকা ১৯ জেলের

ছবি

মোরেলগঞ্জে সুপারির বাম্পার ফলনে হাট-বাজার জমজমাট

ছবি

সিরাজগঞ্জে মিশুক চালকের কঙ্কাল উদ্ধার, তিন আসামির স্বীকারোক্তি

ছবি

কোম্পানীগঞ্জে ভ্রাম্যমান আদালতের অভিযানে দুইজনের কারাদণ্ড

ডিমলায় গৃহবধূকে অমানুষিক নির্যাতন, হাসপাতালে ভর্তি

ছবি

বটিয়াঘাটায় সরিষা বীজ প্রনোদনা প্রদান

ছবি

আবারও ট্রলারসহ ৬ জেলেকে ধরে নিয়ে গেছে আরাকান আর্মি

ছবি

রাজশাহীতে প্রতিবন্ধী ব্যক্তিদের ডিজিটাল সেবা সহজলভ্য

ছবি

কালিয়ায় জমি দখলের অভিযোগ, থানায় হয়রানিমূলক এজাহার

ছবি

যশোরে সোনারবারসহ পাচারকারী আটক

ছবি

ডিমলায় পরিবেশবাদী সংগঠনের উদ্যোগে শব্দ দূষণ প্রতিরোধে প্রচারণা শুরু

tab

দশমিনার বিকল্প জ্বালানী লাঠির ঘুঁটে এখন কেবল স্মৃতিপটে

প্রতিনিধি, দশমিনা (পটুয়াখালী)

ছবি: ইন্টারনেট থেকে সংগৃহীত

বৃহস্পতিবার, ০৬ নভেম্বর ২০২৫

পটুয়াখালীর দশমিনা উপজেলার ৭টি ইউনিয়নে গ্রামীন বাংলার লাঠির ঘুঁটে এখন কেবল স্মৃতি হয়ে গেছে। গ্রামের গৃহবধুরা শীতকালে গোবর দিয়ে পাটকাঠির সাথে আটকে দিয়ে রোদে শুকিয়ে এই জ্বালানী তৈরি করতো। গ্রাম বাংলায় যুগ যুগ ধরে গোবরের তৈরি এই ঘুঁটে রান্নাবান্নার কাজে জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করা হয়। বিজ্ঞানের নতুন নতুন আবিস্কার ও আধুনিকতার ছোঁয়ায় গ্রাম বাংলা থেকে এই জ্বালানী এখন উঠে গেছে। তবে শীতকালে জ্বালানীর কাঠ সংকটে থাকায় এর বিকল্প হিসাবে গ্রামীন জনপদে এখনও লাঠির লাঠির ঘুঁটে ব্যবহার করা হয়।

উপজেলার ৭টি ইউনিয়নের প্রত্যন্ত গ্রামাঞ্চলে এই ঘুঁটে জ্বালানী তৈরি করতে দেখা যায়। বিশেষ করে যেখানে কাঠের জ্বালানী সংকট রয়েছে সেই সমস্ত এলাকায় এখনও এই বিকল্প লাঠির ঘুঁটের দেখা মিলে। দক্ষিনাঞ্চলের আঞ্চলিক ভাষায় এই জ্বালানীকে ঘৈটা বা মুইট্রা বলা হয়। শীত মৌসুম এলেই ঘরের পাঁচিলে গোবর দিয়ে ঘৈটা বা ঘুঁটে তৈরি করতে দেখা যায়। আধুনিকতার ছোঁয়ায় গ্রামের এখনকার গৃহিনীরা রান্নায় গ্যাস, মাইক্রোওয়েভ কিংবা রাইস কুকারসহ নানা আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করছে। বর্তমানে ঘুঁটে তৈরির এই সব দৃশ্য গ্রামাঞ্চলে খুব কমই দেখা যায়। গ্রামের গৃহিনীদের দৈনন্দিন জ্বালানীর জন্য এই ঘুঁটে শুধু রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয়। তবে অনেক এলাকায় এটিকে লাঠি ঘইড্রা হিসাবে চিনে থাকে।

গ্রামীন ইতিহাস ও ঐতিহ্যের বিষয়ে জানতে চাইলে উপজেলা সদরের বাসিন্দা বলেন, এক সময়ে আমার বাড়িতে কাঠের বিকল্প হিসাবে লাঠির ঘুঁটে রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয়ে ছিল। অত্র এলাকা উপজেলায় উন্নীত হবার পর এবং আধুনিকতার ছোঁয়া পেয়ে জ্বালানী হিসাবে লাঠির ঘুঁটে প্রত্যন্ত গ্রামে কদাচিৎ দেখা যায়। বিকল্প জ্বালানী লাঠির ঘুঁটে এখন কেবল স্মৃতিপটেই থেকে যাবে।

back to top