দেশের স্বায়ত্তশাসিত বিশ্ববিদ্যালয়গুলোর মধ্যে চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয় অন্যতম। সৌন্দর্যের লীলাভূমি এই বিশ্ববিদ্যালয়। শুধু সৌন্দর্য দিয়ে ছাত্রদের ক্ষুধা নিবারণের কোনো সুযোগ নেই। সম্প্রতি শাহ আমানত হলের ডাইনিংয়ে, রাতের খাবারে পাওয়া গেছে শামুকের উপাদান, সবজি রান্নার সঙ্গে মিক্স করা হয়েছে খাবার পানি। এতে শিক্ষার্থীরা ক্ষুব্ধ হয়ে সেই খাবার ডাইনিং ম্যানাজারকেই খাওয়ায়। এমন অবস্থায় তৈরি হয়েছে এক হ-য-ব-র-ল পরিস্থিতি।
বর্তমান সময়ে যে বিষয়টি অত্যান্ত গুরুত্বপূর্ণ তা হচ্ছে খাবার ব্যবস্থাপনা। এমন খাবার খাওয়ার অসুস্থ হতে পারেন যে কোনো শিক্ষার্থী তাছাড়া এমন খাবার খাওয়ার ফলে অধিকাংশ শিক্ষার্থী পুষ্টিজনিত সমস্যায় ভুগছেন। এতে তাদের গবেষণার কাজে বিঘœ ঘটছে। হলগুলোর ডাইনিং সমস্যার সমাধান এবং খাবারের মান উন্নয়ন করার জন্য কর্তৃপক্ষের দৃষ্টি আকর্ষণ করছি।
ইতাঙ্গীর খন্দকার
শিক্ষার্থী, চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়
শনিবার, ০৭ ডিসেম্বর ২০২৪
দেশের স্বায়ত্তশাসিত বিশ্ববিদ্যালয়গুলোর মধ্যে চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয় অন্যতম। সৌন্দর্যের লীলাভূমি এই বিশ্ববিদ্যালয়। শুধু সৌন্দর্য দিয়ে ছাত্রদের ক্ষুধা নিবারণের কোনো সুযোগ নেই। সম্প্রতি শাহ আমানত হলের ডাইনিংয়ে, রাতের খাবারে পাওয়া গেছে শামুকের উপাদান, সবজি রান্নার সঙ্গে মিক্স করা হয়েছে খাবার পানি। এতে শিক্ষার্থীরা ক্ষুব্ধ হয়ে সেই খাবার ডাইনিং ম্যানাজারকেই খাওয়ায়। এমন অবস্থায় তৈরি হয়েছে এক হ-য-ব-র-ল পরিস্থিতি।
বর্তমান সময়ে যে বিষয়টি অত্যান্ত গুরুত্বপূর্ণ তা হচ্ছে খাবার ব্যবস্থাপনা। এমন খাবার খাওয়ার অসুস্থ হতে পারেন যে কোনো শিক্ষার্থী তাছাড়া এমন খাবার খাওয়ার ফলে অধিকাংশ শিক্ষার্থী পুষ্টিজনিত সমস্যায় ভুগছেন। এতে তাদের গবেষণার কাজে বিঘœ ঘটছে। হলগুলোর ডাইনিং সমস্যার সমাধান এবং খাবারের মান উন্নয়ন করার জন্য কর্তৃপক্ষের দৃষ্টি আকর্ষণ করছি।
ইতাঙ্গীর খন্দকার
শিক্ষার্থী, চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়