চিঠিপত্র
চিঠি : নকল গুড় জব্দ হোক
মতামতের জন্য সম্পাদক দায়ী নন
কিছুদিনের মধ্যেই খেজুরের রসের স্বাদ আমরা গ্রহণ করতে পারবো। খেজুরের রসের মিষ্টি সর্বত্র ছড়িয়ে পড়বে। রসগোল্লা থেকে আরম্ভ করে সন্দেশ। শীতের সময় সব থেকে বড় আনন্দ নিয়ে আসে খেজুরের নলেন গুড়। রসনা বিলাসী মানুষ সারা বছর অপেক্ষা করে নলেন গুড়ের মিষ্টির জন্য।
খেজুরের রসের থেকে তৈরি মোয়া সব থেকে বড় উপহার শীতের সময়। তবে নকল গুড়ের রমরমা চালু হয়েছে বেশ কয়েক বছর ধরে। নকল ভাবে স্বাদ ও গন্ধ তৈরি করা সম্ভব হয়েছে বলে সারাদেশে ছড়িয়ে পড়েছে নকল গুড়। সাধারণ মানুষের পক্ষে অনেক সময় আসল নকল বোঝা সম্ভব নয়। প্রশাসনিক ভাবে নকল গুড় জব্দ করতে অভিযান চালানো দরকার।
বর্তমানে আমাদের বাংলাদেশে উল্লেখযোগ্যভাবে খেজুর গাছের সংখ্যা কমছে। কোন চাষি খেজুর গাছ সাধারণত রোপণ করে না। সেই অর্থে খেজুর গাছের সংখ্যা অনেক কম। বছরের বিশেষ সময়ে কেবলমাত্র রস সংগ্রহ করা যায় বলে এমন পেশাতে নতুন প্রজন্মের অংশগ্রহণের অনিচ্ছা দেখা যায়।
লিয়াকত হোসেন খোকন
-
বেকারত্ব নিরসনে কুটির শিল্পের ভূমিকা
-
দুর্যোগ পূর্ববর্তী প্রস্তুতি
-
সোনালি পাটের প্রয়োজনীয়তা
-
কালীকচ্ছের ধর্মতীর্থ বধ্যভূমিতে স্মৃতিসৌধ নির্মাণের দাবি
-
চিঠি : হলে খাবারের মান উন্নত করুন
-
চিঠি : স্বাস্থ্য শিক্ষা বিষয়ে ডিপ্লোমাধারীদের বৈষম্য দূর করুন
-
চিঠি : শিক্ষার মান উন্নয়ন চাই
-
চিঠি : সড়ক আইন বাস্তবায়ন করুন
-
চিঠি : রাস্তায় বাইক সন্ত্রাস
-
চিঠি : কঠিন হয়ে পড়ছে ক্যাম্পাস সাংবাদিকতা
-
চিঠি : ডিসেম্বরের স্মৃতি
-
চিঠি : টেকসই ও সাশ্রয়ী ক্লিন এনার্জি
-
চিঠি : সড়কে বাড়ছে লেন ঝরছে প্রাণ
-
চিঠি : ঢাকাবাসীর কাছে মেট্রোরেল আশীর্বাদ
-
চিঠি : কারিগরি বিশ্ববিদ্যালয় স্থাপন জরুরি
-
চিঠি : পরিচ্ছন্ন ক্যাম্পাস চাই
-
চিঠি : তারুণ্যের শক্তি কাজে লাগান
-
চিঠি : এইডস থেকে বাঁচতে সচেতন হোন
-
চিঠি : অতিথি পাখি নিধন বন্ধ হোক
-
চিঠি : হাসুন, সুস্থ থাকুন
-
চিঠি : হাতি দিয়ে চাঁদাবাজি বন্ধ হোক
-
চিঠি : রাজনীতিতে তরুণ সমাজের অংশগ্রহণ
-
চিঠি : মাদককে ‘না’ বলুন
-
চিঠি : পুনরুন্নয়ন প্রকল্প : পাল্টে যাবে পুরান ঢাকা
-
চিঠি : শীতার্ত মানুষের পাশে দাঁড়ান
-
চিঠি : চন্দ্রগঞ্জে ফায়ার সার্ভিস স্টেশন চাই
-
চিঠি : বাড়ছে বাল্যবিয়ে
-
চিঠি : টিকটকের অপব্যবহার রোধ করতে হবে
স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত
