opinion » mail
চিঠি : নকল গুড় জব্দ হোক
মতামতের জন্য সম্পাদক দায়ী নন
কিছুদিনের মধ্যেই খেজুরের রসের স্বাদ আমরা গ্রহণ করতে পারবো। খেজুরের রসের মিষ্টি সর্বত্র ছড়িয়ে পড়বে। রসগোল্লা থেকে আরম্ভ করে সন্দেশ। শীতের সময় সব থেকে বড় আনন্দ নিয়ে আসে খেজুরের নলেন গুড়। রসনা বিলাসী মানুষ সারা বছর অপেক্ষা করে নলেন গুড়ের মিষ্টির জন্য।
খেজুরের রসের থেকে তৈরি মোয়া সব থেকে বড় উপহার শীতের সময়। তবে নকল গুড়ের রমরমা চালু হয়েছে বেশ কয়েক বছর ধরে। নকল ভাবে স্বাদ ও গন্ধ তৈরি করা সম্ভব হয়েছে বলে সারাদেশে ছড়িয়ে পড়েছে নকল গুড়। সাধারণ মানুষের পক্ষে অনেক সময় আসল নকল বোঝা সম্ভব নয়। প্রশাসনিক ভাবে নকল গুড় জব্দ করতে অভিযান চালানো দরকার।
বর্তমানে আমাদের বাংলাদেশে উল্লেখযোগ্যভাবে খেজুর গাছের সংখ্যা কমছে। কোন চাষি খেজুর গাছ সাধারণত রোপণ করে না। সেই অর্থে খেজুর গাছের সংখ্যা অনেক কম। বছরের বিশেষ সময়ে কেবলমাত্র রস সংগ্রহ করা যায় বলে এমন পেশাতে নতুন প্রজন্মের অংশগ্রহণের অনিচ্ছা দেখা যায়।
লিয়াকত হোসেন খোকন
-
শিশুর হাতে মোবাইল নয়, চাই জীবনের মাঠে ফেরার ডাক
-
মতিঝিল-গুলিস্তান রুটে চক্রাকার বাস সার্ভিস : শৃঙ্খল ও স্বস্তির সম্ভাবনা
-
ভাঙ্গা-খুলনা সড়ক দ্রুত চার লেনে উন্নীত করুন
-
ডিজিটাল উপনিবেশ : অদৃশ্য শৃঙ্খলের শাসন
-
বাউফল থেকে লোহালিয়া ব্রিজ পর্যন্ত সড়কের বেহাল দশা
-
পরিবেশ বিপর্যয়ের অজানা মুখ
-
মেয়াদোত্তীর্ণ ওষুধের শেষ কোথায়?
-
টেকসই উন্নয়ন ও আদিবাসীদের অধিকার
-
শব্দদূষণ বন্ধ হবে কবে?
-
চট্টগ্রাম দোহাজারী অংশে রেল চালু হোক
-
দেশের প্রথম শহীদ মিনারের উপেক্ষিত ইতিহাস
-
তরুণদের হীনমন্যতা ও মত প্রকাশে অনীহা
-
পুরান ঢাকায় মশার উৎপাত
-
গুইমারায় স্বাস্থ্যসেবা সংকট : অবিলম্বে সমাধান প্রয়োজন
-
মশার উপদ্রব : জনস্বাস্থ্য ও নগর ব্যবস্থাপনার চরম ব্যর্থতা
-
পানিতে ডুবে শিশুর মৃত্যু : একটি জাতীয় সংকট
-
নাম পাল্টে গেলে কত কী যে হয়
-
অনুপ্রেরণা হোক তুলনাহীন
-
দূষণ রোধে জীবাশ্ম জ্বালানি নির্ভরতা হ্রাস জরুরি
-
পাবলিক টয়লেটের সংখ্যা বাড়ান
স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত
