মতামতের জন্য সম্পাদক দায়ী নন
সম্ভাবনার জায়গায় অবহেলা সম্ভাবনা ধ্বংসের মূলমন্ত্র। কোন একটি জায়গায় অবহেলার মাত্রা যখন চরমে তখন তা ভেতরে চেপে রাখা বড় দায়। পাবলিক বিশ্ববিদ্যালয়ের হলগুলোর খাবার প্রস্তুত ও পরিবেশন প্রক্রিয়াকে অবহেলা বললেও কম হয়ে যায়। অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে রান্না, মাছ-মাংসের টুকরার মিনিমাইজেশন, ছোলাসহ সবজির তরকারি, স্বাদহীনতা বাংলাদেশের প্রতিটি পাবলিক বিশ্ববিদ্যালয়ের হলগুলোর নির্মম বাস্তবতা।
খাবার পরিবেশনে অব্যাবস্থাপনা, ডালের ঘনত্ব নিয়ে বললে তো বাইরের মানুষ তাকে রসিকতা বলেও উড়িয়ে দিতে পারেন। যেখানে মেধার বিকাশের সঙ্গে পুষ্টির বিষয়টা ওতোপ্রোতোভাবে জড়িত সেখানে শিক্ষার্থীদের খাওয়ার ব্যাপারটা যেন কর্তৃপক্ষের দায়সারা কাজ! দায়িত্বের যথাযথ প্রয়োগ এবং পুষ্টিকর খাবার সরবারাহের মাধ্যমে শিক্ষার্থীদের সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য বিশ্ববিদ্যালয়গুলোর প্রশাসনের যথাযথ পদক্ষেপ এখন সময়ের দাবি।
শাহ মিনহাজ আহাম্মদ
মতামতের জন্য সম্পাদক দায়ী নন
সোমবার, ০৬ জুন ২০২২
সম্ভাবনার জায়গায় অবহেলা সম্ভাবনা ধ্বংসের মূলমন্ত্র। কোন একটি জায়গায় অবহেলার মাত্রা যখন চরমে তখন তা ভেতরে চেপে রাখা বড় দায়। পাবলিক বিশ্ববিদ্যালয়ের হলগুলোর খাবার প্রস্তুত ও পরিবেশন প্রক্রিয়াকে অবহেলা বললেও কম হয়ে যায়। অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে রান্না, মাছ-মাংসের টুকরার মিনিমাইজেশন, ছোলাসহ সবজির তরকারি, স্বাদহীনতা বাংলাদেশের প্রতিটি পাবলিক বিশ্ববিদ্যালয়ের হলগুলোর নির্মম বাস্তবতা।
খাবার পরিবেশনে অব্যাবস্থাপনা, ডালের ঘনত্ব নিয়ে বললে তো বাইরের মানুষ তাকে রসিকতা বলেও উড়িয়ে দিতে পারেন। যেখানে মেধার বিকাশের সঙ্গে পুষ্টির বিষয়টা ওতোপ্রোতোভাবে জড়িত সেখানে শিক্ষার্থীদের খাওয়ার ব্যাপারটা যেন কর্তৃপক্ষের দায়সারা কাজ! দায়িত্বের যথাযথ প্রয়োগ এবং পুষ্টিকর খাবার সরবারাহের মাধ্যমে শিক্ষার্থীদের সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য বিশ্ববিদ্যালয়গুলোর প্রশাসনের যথাযথ পদক্ষেপ এখন সময়ের দাবি।
শাহ মিনহাজ আহাম্মদ